Chuletas de cerdo con pimiento rojo
En esta receta debería decir que la carne está deliciosa.
Pero lo que más me gustó fue el pimiento con su sabor y el del juego de la carne. Una delicia, pero aseguraros de que es una buena carne.
Chuletas de cerdo con pimiento rojo
En esta receta debería decir que la carne está deliciosa.
Pero lo que más me gustó fue el pimiento con su sabor y el del juego de la carne. Una delicia, pero aseguraros de que es una buena carne.
Paso a paso
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Si la carne tiene mucha grasa quitar algún trozo. Salpimentar por ambos lados y espolvorear con pimentón a gusto de cada uno. A mí me gusta con mucho condimento. Untar con el aceite y dejar 1 hora en maceración.
- 2
Ir dando vuelta la carne para que se impregne por todos sitios. Calentar mucho una parrilla y poner las chuletas a juego fuerte. Cortar y quitar todas las semillas y la piel al pimiento. 7640, 7642, 7643
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Ir dando vuelta la carne para que se impregne por todos sitios. Calentar mucho una parrilla y poner las chuletas a juego fuerte. Cortar y quitar todas las semillas y la piel al pimiento.
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Una vez que la carne esté hecha de un lado, darle la vuelta y colocar encima el pimiento para que se caliente bien. Es conveniente darle sólo una vuelta a la carne. De esa forma no quedará seca y dura. El acompañamiento ideal es el puré de patatas o de batata. 7644, 7645, 7649
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Una vez que la carne esté hecha de un lado, darle la vuelta y colocar encima el pimiento para que se caliente bien. Es conveniente darle sólo una vuelta a la carne. De esa forma no quedará seca y dura. El acompañamiento ideal es el puré de patatas o de batata.
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