Chuletas de cerdo con pimiento rojo
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
En esta receta debería decir que la carne está deliciosa.
Pero lo que más me gustó fue el pimiento con su sabor y el del juego de la carne. Una delicia, pero aseguraros de que es una buena carne.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Si la carne tiene mucha grasa quitar algún trozo. Salpimentar por ambos lados y espolvorear con pimentón a gusto de cada uno. A mí me gusta con mucho condimento. Untar con el aceite y dejar 1 hora en maceración.
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Ir dando vuelta la carne para que se impregne por todos sitios. Calentar mucho una parrilla y poner las chuletas a juego fuerte. Cortar y quitar todas las semillas y la piel al pimiento. 7640, 7642, 7643
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Ir dando vuelta la carne para que se impregne por todos sitios. Calentar mucho una parrilla y poner las chuletas a juego fuerte. Cortar y quitar todas las semillas y la piel al pimiento.
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Una vez que la carne esté hecha de un lado, darle la vuelta y colocar encima el pimiento para que se caliente bien. Es conveniente darle sólo una vuelta a la carne. De esa forma no quedará seca y dura. El acompañamiento ideal es el puré de patatas o de batata. 7644, 7645, 7649
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Una vez que la carne esté hecha de un lado, darle la vuelta y colocar encima el pimiento para que se caliente bien. Es conveniente darle sólo una vuelta a la carne. De esa forma no quedará seca y dura. El acompañamiento ideal es el puré de patatas o de batata.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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