Arroz tres delicias "a mi bola"

Manuel Gil, Cocinero Charro.
Manuel Gil, Cocinero Charro. @cook_16061170
Badajoz

Antes iba a un chino cercano a mi casa. Me gustaba mucho el arroz tres delicias. Ahora, con esto del "Covid - 19" me da un poco de "yuyu". Así que, me puse mi delantal (por cierto: me gustaría hacerme con el de Cookpad) y manos a la obra. Salió muy bueno. 😋

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Ingredientes

45 minutos
2 raciones
  1. 1 puñadoarroz
  2. 1zanahoria
  3. 2 lonchasjamón cocido
  4. 2 cucharadasguisantes verdes de lata
  5. 2huevos L
  6. AOVE
  7. sal
  8. 1 cucharadasalsa teriyaki

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Hervir el arroz, escurrirlo y reservar durante al menos dos horas.

  2. 2

    Preparar un sofrito con la zanahoria pelada, cocida diez minutos y cortada en dados pequeños.

  3. 3

    Una vez frita la zanahoria, añadir el jamón, los guisantes. Reservar.

  4. 4

    En una sartén, echar los huevos batidos y trocearlos. Añadir el jamón y la zanahoria. Incorporar el arroz, los guisantes. Sofreír unos diez minutos.

  5. 5

    Añadir la salsa teriyaki y a comer. Buen provecho. 🤗😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
Me encantan las introducciones de tus recetas Manuel jajaja que divertido!
Y tu bizcocho ruso ya ni te cuento!!

Escrita por

Manuel Gil, Cocinero Charro.
Badajoz
Me encanta la cocina. Empecé a cocinar hace un par de años. Mis especialidades: carnes al horno, bizcochos y primeros platos.
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