Ensalada de espinacas con tocino

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Luis Alberto Martinez Aguilar
Luis Alberto Martinez Aguilar @cook_28396148
Oaxaca
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Ingredientes

30 minutos
1 ración
  1. Ensalada
  2. 1rollo de espinacas
  3. 8 rebanadastocino
  4. 1 lataelote dorado
  5. 150 grchampiñones
  6. Vinagreta
  7. 1/4 tazaaceite de oliva
  8. 4 cdasvinagre blanco
  9. 1 cdamostaza
  10. 1 cditamiel de abeja
  11. C/Nsal y pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lavar y desinfectar las espinacas, freír el tocino y los champiñones y reservar

    Foto del paso 1 de la receta: Ensalada de espinacas con tocino Foto del paso 1 de la receta: Ensalada de espinacas con tocino Foto del paso 1 de la receta: Ensalada de espinacas con tocino
  2. 2

    Para la vinagreta vamos a incorporar con un batidor globo el vinagre, mostaza, miel con sal y pimienta

    Foto del paso 2 de la receta: Ensalada de espinacas con tocino Foto del paso 2 de la receta: Ensalada de espinacas con tocino
  3. 3

    Después agregamos el aceite en forma de hilo sin dejar de mezclar

    Foto del paso 3 de la receta: Ensalada de espinacas con tocino
  4. 4

    Revolvemos la espinaca con el elote dorado y le espolvoreamos el tocino junto con los champiñones

    Foto del paso 4 de la receta: Ensalada de espinacas con tocino Foto del paso 4 de la receta: Ensalada de espinacas con tocino
  5. 5

    Al momento de servir agregamos la vinagreta y listo

    Foto del paso 5 de la receta: Ensalada de espinacas con tocino Foto del paso 5 de la receta: Ensalada de espinacas con tocino

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Escrita por

Luis Alberto Martinez Aguilar
Luis Alberto Martinez Aguilar @cook_28396148
Oaxaca
Estudiante de la UTVCO G-202
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