Souvenir d'enfance, pendant des vacances en Alsace

Une délicieuse spécialité alsacienne de pâtes aux œufs frais 🤍

Un beau soir de frigo désespérement vide ( 2 yaourts, de la crème, 1 poireau et un morceau de munster ....) je fus tentée par ma recette habituelle de pâtes aux poireaux puis je découvris une courge butternut esseulée qui attendait depuis plusieurs jours que je daigne m'intéresser à elle. Après plusieurs clins d'oeils de la courge, je me rendis à l'évidence : la butternut ne me souriait pas à moi, mais au poireau ! OK....je décidai de les unir pour le meilleur (en évitant le pire). J'e découvris alors un sachet de mélange de céréales de campagne Tipiak ( blé, sarrasin, riz) et hop....je décidai de réunir tout ce beau monde dans un plat complet et végétarien.

Pour changer des endives au jambon.🧑‍🍳Je vous propose un gratin d'endives au saumon fumé.#gratin #endives #saumonfume #poisson

Une recette pour la #teamfromage

Si vous avez des restes de jambon et de coquillettes ou même d'endives, vous pouvez faire ce plat. À la place du reblochon, vous pouvez mettre du comté par exemple.#mars

#endive #pomme #reblochon #gratin

Après la version savoyarde*, on a tenté une version alsacienne !!*Gnocchiflette : https://cookpad.wasmer.app/fr/recettes/11745810-%E2%98%86gnocchiflette%E2%98%86