Solomillo de cerdo con verduras y queso parmesano

Jose Carlos Sanchez
Jose Carlos Sanchez @cook_15888139
Murcia

Solomillo de cerdo con verduras y queso parmesano

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Ingredientes

50 min
4 raciones

Paso a paso

50 min
  1. 1

    Se marca el solomillo salpimentado por ambos lados.se saca en un plato. Se echa pimiento rojo, verde, cebolla, sal y a pocharla.

  2. 2

    Cuando esta pochada, se pone en el solomillo, y se echa el vino hasta reducir.

  3. 3

    Cuando esté reducido, se le raya el queso por toda sartén. Se le da la vuelta al solomillo y se vuelve a rallar, 3 minut al fuego y listo.

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Jose Carlos Sanchez
Jose Carlos Sanchez @cook_15888139
Murcia
hola aun de tener muy poco tiempo para la cocina,reposteria, hay que sacarlo de donde sea.mi nombre es Jose Carlos, me encanta la reposteria aunque digan que es dificil de trabajarla, siempre es poner empeño y esmero
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