Solomillo de cerdo empanado con salteado de verduras

Los solomillos en filetes empanados son una delicia !!!, hay quien piensa que no debería hacerlos empanados, que es fastidiarlos, pero yo creo que lo dicen porque nunca los han hecho así, si los probasen dejarían de pensar así, a partir de ese momento no podrían dejar de hacerlos, son una pasada !!!He puesto de guarnición una ensaladilla que había hecho y que le viene como anillo al dedo, suave, ligera, con no muchos ingredientes, patata, huevo duro, zanahoria, guisantes, pimiento rojo y un poquito de surimi de cangrejo, simplemente para darle un pelín de sabor, mayonesa, que la podemos hacer o ya hecha, al gusto y eso es todo.En éste enlace podéis encontrar como hacerlahttps://cookpad.wasmer.app/es/recetas/755822-tapa-de-ensaladilla-de-surimi-de-cangrejo?ref=recipe

Una manera rápida de hacer los solomillos cuando tienes prisa. Quedan muy jugosos.Semana 24(Del 18 al 24 de diciembre)Ingrediente: Solomillo#DelantalDorado23

El solomillo de pollo está muy bueno. El otro día cogiendo pechugas los vi y me parecieron baratos (creo que nunca había comprado e incluso comido) total que los empané e hicimos una patatas fritas que estaban exquisitas porque las cortamos a cuadrados mínimos, tardaron nada en hacerse y estaban crujientes, bueno muy buenas.

La verdad es que el carnicero me cortó los filetes demasiado finos. Así que, no pude hacer la receta prevista, y tuve que empanarlos. Por eso los acompañé con un tzatziki casero para que no estuviesen demasiado secos.

Esta es la receta de lomo de cerdo empanado que preparé el domingo para la familia junto con los *espaguetis y muslitos en salsa picante de tomate con cerveza* Son horneados con un sofrito de verduras por encima (mitades de tomates y de pimiento que tenía en la nevera). Los serví como entrantes ya que eran pocos, los corté en mitades para compartirlos hasta que llegaron los espaguetis como segundo plato. A veces con ingredientes sencillos y que tenemos a mano podemos preparar una rica comida para la familia 💗#LoCocinoNoLoTiro

- Este es un plato que sobretodo a los niños les encanta y es bueno de comer, de guarnición le va bien todo, ensalada, patatas fritas , arroz, setas, vamos lo que se os ocurra, es socorrido y fácil de preparar.

Un plato riquísimo y de muy fácil preparación.

Creo que no he publicado ninguna receta con solomillos de pavo, vamos, que es la primera receta, pues nada allá vamos, compré un solomillo de pavo en rodajas, salió muy delicioso, repetiré !!! y lo haré en otra ocasión con otras fórmulas.El solomillo de Pavo es la parte de la pechuga, que es la parte más magra y con menos grasa, deliciosa, permite hacerse con salsa que queda jugosa o rebozada y acompañada de una mayonesa o de cualquier otra salsa, en éste caso preferí acompañarla con un puré de patata y la verdad, quedó deliciosa.

Lomos de cerdo empanados con un sofrito de pimientos y tomates, muy rico.

El lomo empanado me encanta, lo sirvo con los pimentos de padrón fritos.¿Cómo hacer los filetes de cerdo empanados?Es muy sencillo, hay que escoger filetes de lomo de cerdo bien ricos, pueden ser adobados, si los queréis bien tiernos, golpear con un mazo para que queden bien finos, salpimentar; luego pasar por huevo batido y por ultimo por pan rallado, de ahí freír en aceite hasta dorar y servir con ensalada. También se pueden hacer los filetes empanados al horno, quedan más saludables, basta que untéis la fuente de horno con un poco de aceite, llevar a horno precalentado, dorar de un lado, dar la vuelta y terminar de hacer, servir y disfrutar.

Receta para que salga más jugoso el lomo y sabroso.

El lunes pasado hice solomillo al roquefort, de las cuatro puntas de los dos solomillos que compré, he hecho esta empanada !!

Pincha aquí para ver el vídeo de la elaboración de los filetes de lomo empanados ↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/v_bfJQ9Ol_sEsta receta la encontrareis en mi blog ( la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2017/07/filetes-de-lomo-de-cerdo-empanados-en.htmlPincha aquí para hacerte amigo en facebook cambalache3 ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/Cambalache3/1392613567640706?ref=hlFiletes de lomo de cerdo empanadosMis queridos amigos del canal cambalache3 hoy es traigo una receta muy sencilla de elaborar y riquísima, se trata de los filetes de lomo de cerdo empanados. espero que disfrutéis y que aprendéis a elaborar este riquísimo empanado con unos filetes de lomo de cerdo.Muchas gracias por los comentarios tan bonitos que me mandáis por vuestros likes y gracias también por suscribiros a mi canal cambalache3.

❤️🙏😍

Una receta ideal para llevar de tupper.

Fácil y rápido

Tenía un solomillo al romero envasado al vacío y congelado desde Navidad y vi esta receta de Ybarra y... listo!Comida de hoy.

Esta receta es fácil de hacer y sorprende el sabor que deja.

La masa es muy fácil de hacer, no la hay que dejar reposar al no llevar levadura, estira muy bien y no se pega nl al rollo ni a la mesa. Os animo a que la hagáis después de cocida queda muy crujiente. La cantidades que os pongo son para una bandeja de horno.

La carne de cerdo es una de las carnes más consumidas en el mundo, algunas religiones la consideran un alimento prohibido, el judaísmo la considera "treifá" (Es la advertencia con la cual se nos previno de no comer al animal despedazado), y el islamismo, "haram" (El cerdo, afirman, es portador de parásitos y enfermedades que se transmiten al hombre).Es una de las carnes más aprovechadas, porque se utiliza casi todo el cuerpo del animal, así como muchos de sus subproductos: jamón, chorizo,  panceta, morcilla, tocino, paté, etc.

Lo normal es que los filetes sean finos, pero el carnicero se pasó un poco y los cortó un poco gruesos. Sin embargo han quedado jugosos y tiernos, que es lo importante.Me ha sobrado la mitad del pisto, pero mañana lo aprovecharé con unos huevos fritos 😋.#menúsemanal

Suelo adobar la carne pues así me ahorro tiempo una vez llego a casa. Tenía unos filetitos que había que gastar si o si y se me ocurrió hacer una empanadita para cenar y quedó estupenda.

Hoy vamos a comenzar con una receta fácil que no tiene la dificultad de hacer la masa a mano puesto que la masa de hojaldre la vamos a comprar. Probarla os encantará.