Manitas de cordero
Chari Crzo @ccrzo0407
#delantaldorado #recetasfit Está receta es la que hacía mi madre cuando las hacía
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Las manitas venían limpias pero las lave bien, he congelado el resto
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Las puse a cocer con agua y sal. Una vez cocidas las reservo mientras hago sofrito
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En una cazuela echar el aceite, cuando esté caliente echar la cebolla y pimiento troceados y dejar sofreír
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Una vez sofrito añadir el ajo y la harina, la mejorana, pimentón, darlo unas vueltas a todo
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Ahora echo 2 cacillos del caldo de cocer las patas y 1/2 cacillo de tomate frito casero
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A esto echo las patitas cocidas y dejar unos 5 minutos cocer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chari Crzo le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
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