Alcachofas y patatas guisadas

Un guisito muy sano: Alcachofas guisadas con patatasReceta participante en el concurso de recetas del mes de enero de 2015 de Frescamp. Autor: GastroCenicienta#vegetariana

Aprovechando los precios de las alcachofas, aquí les dejo otra receta que está estupenda. #vegetariana

Este plato es tan sencillo y humilde que pensé no ponerlo en un principio pero luego me dije a mi misma que quizás habría alguien que le interesara por la rapidez de su preparación y para las personas amantes de las verduras y hortalizas.Esta receta es de mi madre, tal cual ella la preparaba cuando yo era niña. Espero que os agrade.#vegetariana

Aquí de nuevo con un plato de verduras de los que a mí me gustan,de cuchara y con patatas! aprovechando las verduras de temporada,en el caso de esta receta las alcachofas. Un plato lleno de vitaminas,muy sano y fácil de hacer, y lo mejor de todo.... delicioso!!!#vegetarianahttp://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/01/alcachofas-guisadas.html

Un estupendo guiso de siempre, en temporada de alcachofas.Video: https://youtu.be/89mI7z2ErG8

Muchos conoceréis las habas cocinadas así pero sin vaina. Cuando estas súper tiernas la uso así y nos gustan mucho más. Os animo a probarlo y que me contéis...Esta receta la hago mucho durante la temporada (aquí la conocemos como faves sacsades) y nos gusta mucho en casa. Me encantaría que os animarais a probarla de esta forma y que me contéis si os ha gustado...

#trivium #delantaldorado #yococinoencasa #vegetariana Cuánto nos gusta la tortilla de alcachofas y desde que le hago esta salsa más, así que cuando han venido los amigos a casa se la he preparado y les encanta.

Es tan fácil como meter una albóndiga dentro de una alcachofa. El guiso después, no puede ser más simple. Mi abuela siempre lo hacía con habas tiernas y su vaina. Una delicia.

Otro guiso bien rico para calentar el cuerpo y venirnos arriba. Un plato sabroso, económico, fácil y en menos de una hora lo tienes listo.#lowcost

Riquísimas y saludables 😋#mirecetario

Guiso que huele a infancia, un guiso que hacía mucho mi madre y que me encanta

¿Quieres conocer el secreto para cocinar un buen guiso?Cocinar un buen guiso, es muy sencillo y solo necesitaremos utilizar ingredientes de temporada, combinándolos con caldos y cocinándolos a fuego lento. A continuación te mostramos cómo preparar un delicioso guiso de patatas, alcachofas y mejillones.Aunque en nuestro blog: La Maleta de Maggie, encontrarás una gran variedad de recetas de guisos, como: guiso de patatas con almejas, guiso de lentejas, etc.

El guiso de cordero tal como lo hacía mi madre

Muy rico 😋

Este es un guiso muy sencillo, que me he inventado yo, con una de las cosas que más me pueden gustar, las alcachofas. También llevan un sofrito, patatas, caldo de carne y costilla de cerdo o trocitos de jamón si lo prefiere. Es un plato de diario, calentito, sencillo pero riquísimo.

Es tiempo de alcachofas así que aquí traigo una receta de alcachofas guisadas con un caldo de verduras muy rico. #vegetariana

Hoy si que he preparado este guiso delicioso, con una salsa de unas Albóndigas que preparé ayer, la receta esta en mi recetario Albóndigas de carne caseras.

Hoy tenía ganas de cocinar lento. Normalmente soy fan de la olla rápida y de la freidora de aire, que me permiten hacer los platos en poco tiempo, pero hoy me apetecía hacer una de esas recetas que requieren un poco más de dedicación. Quizá haya sido porque el plato era en honor a mi persona favorita, que tiene 88 años, hoy celebra su santo y le encantan las alcachofas: mi madre.

Aquí os presento un guiso verdulero que encarna la cocina casera y tradicional, esa que se hace de principio a fin en una misma cazuela. Con orden, mesura y cariño tendremos el éxito asegurado. Decir que yo lo he preparado con mejillones de roca porque me apeteció así, pero se pueden utilizar unas almejas o incluso navajas. Si te gusta, espero tus comentarios y sugerencias!!! #menúsemanal.

Otra receta cómoda de elaborar, las patatas guisadas son una buena opción al momento de cocinar y estamos con poco tiempo para dedicar a la cocina, siempre los guisos son un plato seguro y más si sus ingredientes siempre los tenemos en la despensa, quién no tiene siempre patatas en casa?. Ésta receta originalmente por su historia lleva chorizo y otros ingredientes, la he elaborado de una forma muy sencilla, y no es por nada, queda muy sabrosa.

Estás son las albóndigas que siempre ha hecho mi madre en casa y están deliciosas y a mi hijo le encanta.

Familia que me gusta a mi el bacalao, sea como sea, es que su sabor es tan peculiar como delicado. Y las alcachofas ya ni te cuento, así que una receta completísima para mi. Todo un placer para los sentidos, vamos a la cocina.#vendimia2020

Para los días de frío y todo un clásico para los amantes de la cuchara. En 3, 2, 1

Me apetecía comer pasta y como tenía alcachofas frescas, las guisé para no perder el sabor de este maravilloso vegetal, porque pronto acabará la temporada que es muy corta.

Inspirada en la receta de David Marcano de Top Chef:http://www.antena3.com/programas/top-chef/recetas/patata-bacalao-alcachofas_2017040458e5778d0cf2f2c875592941.htmlSobre esta receta, he añadido alguna cosa de mi cosecha y eliminando algún ingrediente más difícil de encontrar.

Una combinación muy gustosa, fácil y rápida. Al llevar verdura y carbohidratos, es idónea para dietas equilibradas, aparte del hierro y vitaminas que nos aportan las espinacas.

#delantaldorado #mequedoencasa