Layer cake de manzana 🍏 con Frosting de Canela
Paquila74 @Paquila74
“Felicidades para todos los padres, Joses y Josefas” 🎉👏👏
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Elaboración del bizcocho: En un bol ponemos los huevos 🥚 y batimos hasta que espumen o doblen su volumen. Después echamos el aceite y batimos hasta integrarlo.
- 2
A continuación añadimos la leche, la vainilla y mezclamos. Tamizamos a continuación la harina junto a la levadura.
- 3
Mezclamos primero de forma manual y después batimos lo justo hasta que se integre.
- 4
Engrasamos los moldes (4 moldes de 20 cm) con mantequilla o aceite y repartimos la mezcla con una cuchara de helado o cuchara 🥄(o en un molde de 20 cm). Llevamos al horno ya precalentado a 180 grados durante 20 minutos o hasta que salga el palillo limpio. Yo hice 2 horneados, (si es en un molde dejaremos 45 minutos). Terminado el horneado sacamos, dejamos enfriar e igualamos los bizcochos.
- 5
Elaboración del frosting: Ponemos en el vaso batidor la mantequilla a temperatura ambiente y batimos a velocidad alta unos minutos (4-5) hasta que quede cremosa. Después añadimos el azúcar glass junto con la canela y batimos a velocidad baja, luego alta otros 5 minutos. Por último añadimos el queso crema recién sacado de nevera y batimos un par de minutos más.
- 6
Montaje de la tarta: Metemos el frosting en una manga. Ponemos un punto de crema en la base y ponemos unas de las capas de bizcocho con la parte recortada hacia ajo.
- 7
Ponemos una capa no muy gruesa de crema como se ve en la imagen. Repetimos con los demás bizcochos. Y por último cubrimos toda las tarta de crema. Lo llevamos a nevera media hora. Mientras dibujamos las letras y corbatas en papel de horno. Dibujamos con el chocolate fundido (en microondas) metido en una manga, lo enfríamos unos minutos en nevera. Después decoramos a nuestro gusto. Listo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paquila74 le encantará ver cómo quedó.
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