Layer cake de vainilla y salsa de arándanos

Hoy os traigo esta riquísima tarta de queso con la base de galletas de Oreo. Lo mejor para hacerla es que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente. Las cantidades que he utilizado para hacer la salsa de arándanos os dará de sobra, así que podéis poner menos o guardala o congelarla para preparar otra rica receta. Para hacer esta tarta he utilizado un molde de 20 cm de diámetro. Empezamos.

Lo cierto es que ha resultado casualidad que precisamente sea una tarta apropiada para este día, tenia un cajón de 2 kg de fresas diciendo cómeme y me apetecia probarlas en una tarta ya que nunca lo había hecho, le añadi un toque romántico y listo, eso si ya poca tarta queda para hoy...Porque digo yo...que tontería tener que regalar algo precisamente hoy no? que puede ser cualquier día, que cuando se quiere a alguien se quiere todos los días no solo uno, así que cari...que si no me das hoy mi regalito que ya si eso me lo das mañana que no pasa nada...jajajajajaj

La conocida tarta tres leches en versión layer cake. El melocotón le aporta frescura y aunque me ha sorprendido, no está nada empalagoso. Para los más clásicos de la tres leches, serviremos en una jarrita la crema para bañar un poquito más su porción de bizcocho. Una delicia...#dulces#mirecetario😉En Instagram: Cook_and_jud

Para celebrar mi cumple he preparado dos tartas; Nude Cake de chocolate y frutos rojos y este que os presento de vainilla. Fueron un éxito rotundo. Lo que más me gustó, lo fácil que es y lo bonito que queda. Lo encontré en el blog https://mimundopinkcake.blogspot.com. 100% recomendable! He optado por hacer las cuatro capas de bizcocho por separado. Conviene hacer el bizcocho un día y decorarlo al día siguiente, le da consistencia. #tartas #cumpleaños

Para el Día de la Madre he preparado esta opción de tarta sin gluten que es una absoluta delicia. Tres capas de bizcocho esponjoso relleno de queso crema, a todo ello le agregamos los arándanos y un toque cítrico con la naranja ...Es muy fácil de hacer y queda preciosa.Feliz día a todas las madres!! (Incluidas las "gatunas" y "perrunas"...!!)#MyKaramelli#abc#mirecetario😉En Instagram: Cook_and_jud

Pues si, soy muy fan de las nude o naked cakes😁!! En esta ocasión combino chocolate y vainilla y rellenamos con crema de queso. El conjunto es delicioso y quieres repetir!!Ah! Atención al bizcocho de chocolate que lleva calabacín y queda con una textura muy jugosa. Aqui os explico el montaje de la tarta, ambas recetas las encontraréis en mi recetario como:- bizcocho esponjoso de vainilla- bizcocho de chocolate y calabacínHa sido el pastel de cumpleaños para una amiga, genial poder regalar algo que haces con cariño.#mirecetario#cookpadmycook

Esta es una forma estupenda de usar magdalenas de días anteriores, en mi caso, magdalenas de arándanos que podéis encontrar en mi recetario. Esta combinación es una exquisitez y para sorpresa de todos, no es demasiado dulce, al contrario; la acidez del arándano casa a la perfección con la suavidad de la crema y el toque de textura de la magdalena al final ...Lo ideal no pasarse con las cantidades y poder degustar en una sola cucharada las tres partes: salsa de arándanos, crema y bizcocho.He usado los vasitos de vidrio del yogur Danone.#mirecetario😉En Instagram: Cook_and_jud

Una tarta típica de Inglaterra, perfecta para acompañar una buena taza de té inglés o un buen café. ☕️

“Felicidades para todos los padres, Joses y Josefas” 🎉👏👏

Una tarta especial para celebrar el 18 cumpleaños de mi sobrina, con un bizcocho genovés ligero, relleno de buttercream de queso y fresas frescas, decorada con flores comestibles y algún fruto rojo .Tenía muchas ganas de preparar una tarta con flores y no lo he dudado estamos en primavera y es para celebrar un cumpleaños especial . 18 añitos !!!! Ha quedado preciosa.

Aprovechando las moras recogidas estas semanas e inspirándome en la tarta de limón y frambuesas de la autora @countingsugar... Celebro mi 37 cumpleaños con este irresistible Nude Cake!!He usado los moldes de layer cake de Wilton de 20 cm. Se trata de 4 capas de bizcocho de limón pinceladas con almíbar de moras. He rellenado dos capas con buttercream de moras y una con mermelada casera de moras que hice días anteriores. Finalmente, lo he cubierto con buttercream de limón. Para decorar, he usado las dos buttercream y moras que había congelado para la ocasión. Con esta idea se pueden crear otros pasteles variando los frutos. Es una opción muy versátil.#mirecetario

Lo cierto es que ha resultado casualidad que precisamente sea una tarta apropiada para este día, tenia un cajón de 2 kg de fresas diciendo cómeme y me apetecia probarlas en una tarta ya que nunca lo había hecho, le añadi un toque romántico y listo, eso si ya poca tarta queda para hoy...Porque digo yo...que tontería tener que regalar algo precisamente hoy no? que puede ser cualquier día, que cuando se quiere a alguien se quiere todos los días no solo uno, así que cari...que si no me das hoy mi regalito que ya si eso me lo das mañana que no pasa nada...jajajajajaj

Aprovechando los fantásticos aceites esenciales que voy incorporando en mi cocina y viendo por la web que mi idea de mezclar ambos aromas no era tan descabellada, aquí os dejo esta semi nude cake que hice (con algo de prisa) para un encuentro entre amigos. Desdeluego, es una combinación que no deja indiferente, no es una tarta tradicional y por eso mismo la he elegido. El resultado es un bizcocho jugoso con aroma a lavanda que queda envuelto en una suave buttercream de naranja. Todo muy sútil pero cada esencia perceptible en su justa medida. He reducido algo la cantidad de azúcar del bizcocho para compensar dulzura.Nota: puedes hacer una layer cake de 4 niveles del mismo tamaño, estas medidas dan para 4 capas en un molde de 18 cm.🔊Sobre el uso de los aceites esenciales: Es muy importante que te asegures que los aceites son puros y de calidad y, además, que son aptos para consumir. De otra forma, ❕no se pueden usar en las recetas❕ Por supuesto, os voy a explicar como aromatizar sin los aceites en el último paso.Espero que os guste!😘#delantaldorado #layercake #nudecake #lavanda #naranja #cumpleaños

Es una mini tarta, de 12 cm el molde. Así se gasta antes si hay poca gente en la casa.

San Valentín era sacerdote en Roma durante el siglo III d.C. y en contra de la prohibición del emperador Claudio II, que no permitía el matrimonio entre los jóvenes por considerar que los solteros eran mejores soldados, los celebraba a escondidas del emperador, hasta que éste se enteró y lo encarceló. De ahí que se considere a San Valentín como el patrón de los enamorados.

He adaptado la receta de Irene-Guirao de su exquísita "Tarta selva negra versionada" para este Nude Cake de chocolate y frutos rojos. El bizcocho tiene una textura diferente que merece la pena probar y la mezcla con los frutos rojos queda de muerte. He usado un molde alto de 15 cm. Cómo dice Irene, conviene preparar el bizcocho un día y montar la tarta el día siguiente.#tarta #cumpleaños

Sí, se trata de un #carrotcake o #pasteldezanahoria pero en versión #nudecake. Es una receta facílisima y que siempre triunfa. He optado por un molde de 15 cm y he horneado las tres capas por separado. Lo que más me sorprende de la tarta de zanahoria es que su sabor es diferente en frío que cuando lleva un buen rato a temperatura ambiente. #postres

Os traigo esta rica tarta desnuda o naked cake, riquísima y fácil de hacer. Se puede preparar en 2 moldes de 18 cm de diámetro o en un molde de 18 cm y un molde de 20 cm. Si lo queréis hacer del doble de altura es tan sencillo como doblar las cantidades. Empezamos.

Las naked cake son tartas descubiertas, es decir, que no se cubren con fondant, buttercream, o se cubren parcialmente… La combinación de sabores es perfecta, bizcocho de chocolate y relleno de buttercream de naranja.

La segunda tarta de cumpleaños ha sido está fabulosa combinación de ingredientes. Ha gustado incluso a los que no les gusta el café😊😊. Es una tarta que no tiene ningún misterio y que, sin embargo, es irresistible.He usado un molde de 15 cm pero con estas cantidades hay que usar un molde de 18 o 20 cm porque este bizcocho crece mucho... AVISO!!La receta del bizcocho es original del blog de MaríaLunarillos. (Layer cake de moka y chocolate).Es el mismo bizcocho que encontrareis en mi recetario con el nombre bizcocho de chocolate "perfecto". Aunque he usado un yogur natural en lugar de la buttermilk. Os la vuelvo a poner igualmente.#mirecetario

Hoy os traigo una tarta muy fácil y sencilla, sin ninguna complicación y queda muy rica.Me apetecia mucho hacerla de esta forma y con fruta. Estilo Naked cake Su traducción seria pastel desnudoLo que es igual a que no lleve coberturas cubriendo la totalidad del pastel como solemos conocer las tartas tradicionales.Este es mi primer intento de Nakes cake pero no será el último.Puedes ver la receta en video. https://youtu.be/h4Hcm9QqqgI

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=QxCEi69-R8ANaked Cake - Tarta desnuda de frutas y chantilly con mascarpone. Este tipo de tartas está de moda, por su apariencia rústica y deliciosa combinación de crema con frutas frescas la hacen muy apetecible en cualquier ocasión, además podemos poner las frutas que más nos gusten y con la crema suave y no muy dulce hacen una combinación perfecta de sabores.#CocinaMundial2018

Primer layer cake que hago 🤗🍓

Hoy os traigo una tarta muy de temporada, y que a mi me encanta, una Layer Cake de calabaza especiada. En esta ocasión la hice por el cumpleaños de mi hermana.

Es un bizcocho húmedo y muy sabroso con un intenso sabor de chocolate. #huevo

Una muy rica salsa para acompañar tanto a carnes como verduras. Esta es la que utilizo como complemento de mi receta "Quiche hojaldrada de espinacas y champiñones con salsa de arándanos". La compartí con mis amigos de Cocina en Directo con Cookpad.Fue todo un placer.