Φασολάκια λαδερά 💯

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊
𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou
ΡΟΔΟΣ

Ίσως το πιο αγαπημένο λαδερό φαγητό. Το καλοκαίρι που έχουμε φρέσκα φασολάκια ,η γεύση είναι ανεπανάληπτη.

#οικονομικό

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

4-5 μερίδες
  1. 1/2 κιλόφασολάκια (ή και 1 κιλό αν τα αγαπάμε πολύ)
  2. 3/4 φλ.τσ. ελαιόλαδο
  3. 1 μεγάλοκρεμμύδι ψιλοκομμένο
  4. 2καρότα σε ροδέλες (προαιρετικά)
  5. 1 σκελίδασκόρδο ψιλοκομμένη
  6. 2πατάτες μέτριες κομμένες στα τέσσερα
  7. 3ντομάτες σε κύβους + 1 στον τρίφτη
  8. 1/2 κ. σ. κοφτή κόκκινο πιπέρι
  9. 1/2 ματσάκιμαϊντανό ψιλοκομμένο
  10. λίγαφύλλα δυόσμου
  11. αλάτι
  12. πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι και τα καρότα για 3-4 λεπτά. Προσθέτουμε τις πατάτες, το σκόρδο και τα φασολάκια και ανακατεύουμε για 6-7 λεπτά. Σβήνουμε με τη ντομάτα και ρίχνουμε και τα πιπέρια. Σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά (στο 3 από 9), ως να μαλακώσουν τα φασολάκια. Οι ντομάτες θα δώσουν όλη την υγρασία που χρειάζεται το φαγητό μας, μόνο στην απόλυτη ανάγκη θα συμπληρώσουμε λίγο νερό. Προς το τέλος αλατίζουμε και προσθέτουμε το μαϊντανό και το δυόσμο.

  2. 2

    Σερβίρουμε με μπόλικο φρεσκοτριμμένο πιπέρι και συνοδεύουμε με φέτα, ελιές και φρέσκο ψωμάκι.

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Κορυφαία αναζήτηση σε

Από

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊
στις
ΡΟΔΟΣ
Με λένε Χρυσούλα ,είμαι από τη Δράμα και εδώ και 33 χρόνια ζω στη Ρόδο. Έχω δυο κόρες ,μια 33 χρονών και μια 18.Ακούω παλιό κλασικό rock και μ αρέσουν ταινίες επιστημονικής φαντασίας (φανατική των X-files). Είμαι Manager στην εταιρία καλλυντικών Oriflame εδώ και 21 χρόνια.Και φυσικά λατρεύω την κουζίνα μου..περνάω ώρες εκεί δημιουργώντας λιχουδιές.https://www.instagram.com/xrusoula_kontopoulou/https://www.facebook.com/xrusoula.kontopoulou
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές