Es una de las cenas más buenas que existen junto al pepito de ternera pero… hoy fue placer de medio día!!!!!

Serranito tradicional que es un bocata típico Español, pero acompañado de una salsa con nata y un poco de queso curado que hago al desglasar los jugos tostados de los filetes de lomo a la plancha. El queso hay que picarlo muy fino para que se disuelva bien.

Lonchas de jamón rellenas de quesos y fruto secos, un bocado exquisito

Esta noche, como viene siendo habitual, nos hemos complicado muy poco la vida en preparar la cena, dos simples bocadillos de lomo, untados de mayonesa, el mío con lechuga y el de la mujer sin lechuga porque dice que no tiene complejo de caracol.

Increíble la combinación de la mostaza y la mahonesa

Video por si lo queréis ver: https://youtu.be/68mcIwQW25IHolaaa! Como estais cocinillas? espero que con hambre por que os traigo un bocadillo de 10, y es que esta de rico... bueno no os puedo decir más solo que lo pongáis en práctica que os va a encantar un saludo enormeeeee! :)

Una receta tradicional como el serranito pero com un toque a foie y con mermeladas a elegir

#revistacookpadIdeal para un picnic o ir a la playa

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2017/02/bocadillo-serranito.html El serranito es un bocadillo muy típico de Andalucía y especialmente de Sevilla, su lugar de origen.#Patata

Saqué la idea de mezclar el hummus y el aguacate de una receta de @Cuqui !! Probar añadirle también garbanzos, lentejas y soja (cocinados) junto con atún ;)

Aquí te dejo la receta en vídeo: https://youtu.be/2o0Q33Zugfs👌Merienda rápida pero sabrosa, unos serranitos que combinan un sabor que me encanta y aunque no te lo creas, están hechos en el microondas. 😁#weekendreto #delantaldorado #cookpadmycook

Está muy bueno pero llena mucho, no se puede comer por los ojos

Nos apetecía pavo pero sin mucha complicación . Cogiendo tips de varios sitios y dándole forma a mi gusto , salió esto . La mahonesa con las patatas tiene un toque Chulo Chulo !! Espero que os guste y si os animáis, me lo contéis 😘

Ideal como entrante.

Todo buen sevillano defenderá sin dudas el origen hispalense de este bocadillo, santo y seña de los aperitivos de la ciudad, según la tradición de la ciudad, fue el hostelero sevillano José Luis Cabeza Hernández quien ideó este bocata y lo bautizó con el mismo nombre que el local que regentaba “El Serranito”, ese era, igualmente, el apodo artístico de este singular personaje, que aparte de hostelero había sido novillero y cantante.El serranito original se sirve en una viena andaluza o en un pan de mollete, y se prepara a base de filetes de carne de lomo de cerdo, una o varias lonchas de jamón serrano, rodajas de tomate , un pimiento verde frito, los pimientos que se emplean son los de tipo italiano, largos y fáciles de freír, se suele acompañar con salsa de mojo picón rojo, que suele ser servida en una tarrina aparte para que cada comensal se sirva a su gusto, aunque también hay quien lo adereza con alioli o mayonesa va acompañado de patatas fritas.

Un bocata junto con el de burgo bocata (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/12231-burgo-bocata) que me encanta

#delantaldorado #weekendreto Una merienda saludable para matar el gusanillo

Fácil, rápido y rico. Es una receta sin complicaciones y que casi no necesita explicación, pero como algunas de mis recetas, la subo para dar ideas en esos días en los que por más que pensamos no sabemos qué preparar.

Sencilla y sana. Único plato. Las cantidades de los ingredientes van al gusto.

Estas setas las suelo preparar para aperitivo así es que la cantidad será a vuestra elección.

Para una cena rápida

El 18 de abril de 1756 el Mariscal Richelieu y sus allegados atacan el Fuerte de San Felipe de Mahón e invaden la isla, tienen la ocasión de probar la salsa all-i-oli con gran sorpresa, copiaron la receta de su elaboración y la llevaron a Francia, allí se dio a conocer. Por cuestión de gusto le quitaron el ajo y al resultado lo denominaron mahonnaise de Mahón​ El cocinero de Louis François Armand du Plessis, duque de Richelieu, dice que la creó para celebrar la victoria sobre los británicos en Mahón  y que en honor de dicho pueblo se le puso el nombre. El historiador Lorenzo Lafuente menciona el siguiente diálogo:El duque de Richelieu, vagaba cierta noche por las calles de Mahón, sin acordarse de tomar alimento, y apremiándole el hambre, entróse muy tarde en una fonda para pedir de comer. El fondista le dijo que ya no quedaba nada, le rogó lo mirara bien, y registrando aquél la cocina, halló algo de carne, de ingrato aspecto, diciéndole:— Señor, es lo único que hay, y no es decente para vuestra Excelencia— Arréglalo como puedas, que en tiempo de hambre no hay pan duro.Hízolo así el fondista, y se lo presentó con una salsa que fue tan grata al duque, que hubo de preguntar qué salsa era aquella tan sabrosa.— Señor, es simplemente una salsa de huevo.— Pues dígame cómo se hace que lo voy a apuntar.Así lo hizo, y le dijo al fondista que en lo sucesivo se llamaría salsa a la mahonesa, con ese nombre la dio a conocer cuando regresó a Francia.

#weenkendreto #delantaldorado

Seguimos en el reto #burguervsbocata y como hoy termina, ahí va mi “broche de oro”, un sencillísimo bocatita que me encanta y que os animo a probar#equipobocata

Con jamón serrano y pimiento frito y mayonesa