Carne picada con patatas y mahonesa

isabel landecho
isabel landecho @Isabela

Está muy bueno pero llena mucho, no se puede comer por los ojos

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Ingredientes

1 h 15 minutos
6 raciones
  1. 4patatas
  2. 750 grcarne picada
  3. Aceite de oliva
  4. Pimentón
  5. 2huevos
  6. 175 gramosaprox. queso rallado
  7. 1cebolla
  8. 2 cucharadasmayonesa

Paso a paso

1 h 15 minutos
  1. 1

    Pelar y cortar las patatas. Echar en un cuenco junto con un poco de sal y una cucharada de aceite

  2. 2

    Poner las patatas en una fuente del horno extendidas

  3. 3

    La carne picada junto con dos huevos y un poco de pimentón. Se echa sobre las patatas

  4. 4

    Se pica la cebolla en trocitos pequeños, se le echa el queso rallado y las cucharadas de mayonesa. Se remueve todo bien y se pone en la fuente encima de la carne

  5. 5

    Se introduce la fuente en el horno, cuarenta minutos a 170 grados

  6. 6

    Se saca y a comer, buen provecho

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isabel landecho

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