สาวอุดรทำอาหารเหนือก็เป็นเน้อจ้าว

#คิดถึงบ้าน #สูตรเข้มข้นคนเจียงใหม่#สูตรไม่ใส่เลือด(เพราะลืม)

ถ้าเอ่ยถึงอาหารเหนือ เมนูที่จะนึกถึงอันดับต้นๆคงจะเป็นเมนูนี้เลย ขนมจีนน้ำเงี้ยวจะมีถั่วเน่าเป็นส่วนผสม ซึ่งจะค่อนข้างหายาก จึงใช้กะปิและเต้าเจี้ยวบดแทน

อาจจะใส่เลือดหมูสดเพิ่มไปด้วยได้นะครับ เพิ่มความข้นของน้ำ

ขนมจีนน้ำเงี้ยว

สูตรเข้มข้นคิดเองขายเองลูกค้าติดใจเป็นแถว

อาหารเหนือ แอ๊วเหนือกันหน่อย สูตรสำหรับคนแดนไกล พลัดถิ่น ทำกินให้หายคิดถึงบ้าน หรือจะคิดถึงบ้านหนักกว่าเก่าก็บ่าฮู้ก๋า..https://youtu.be/4YUMDrsRVFg