Tarta doble chocolate
Ésta fue la tarta del Día del padre que estaba rica, no, lo siguiente.... chocolate y doble chocolate. Y si la ponemos en la nevera ni os cuento .#yomequedoencasa #saboresdulces
Tarta doble chocolate
Ésta fue la tarta del Día del padre que estaba rica, no, lo siguiente.... chocolate y doble chocolate. Y si la ponemos en la nevera ni os cuento .#yomequedoencasa #saboresdulces
Paso a paso
- 1
Para el bizcocho, montamos con las varillas los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla, hasta que se la mezcla se ponga más blanca y doble su volumen. Añadimos la nata (que hemos montado) y el aceite, mezclamos suavemente. Por último incorporamos el cacao, la harina y la levadura tamizados, poco a poco. Mezclamos con movimientos movimientos envolventes
- 2
Ponemos en un molde de aprox 22 cm de diámetro, engrasado, con el fondo forrado con papel de hornear. Horneamos con calor circular (ventilado) a 180º unos 30 minutos. Si vuestro horno no tiene esta función, podéis hacerlo en horno con calor arriba y abajo, a 170°C. Si utilizáis un molde más pequeño para hacerlo más alto, podéis hornearlo a una temperatura más baja y dejarlo unos 40 o 50 minutos. Comprobad que está hecho pinchando con un palillo el centro y que éste salga limpio.
- 3
Dejamos enfriar 10 minutos en el molde, luego desmoldamos y dejamos enfriar completamente sobre una rejilla.
- 4
Y a volar imaginación...yo ponte abierto y puesto nocilla por encima nata y cola cao tamizado...
Podemos disfrutarlo solo, o rellenarlo con alguna crema para hacer una tarta de cumpleaños. Yo hice una nata para cubrir con una cucharada de queso crema para que la nata sea más dura. Y decoré con cola cao por encima relleno de nocilla. 🤤🤤
A disfrutar bon profit!!
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