Tarta de dos chocolates

Una tarta sin horno súper fácil de hacer.
Este postre es una maravilla, irresistible como cualquier tarta fría de chocolate.
Paso a paso
- 1
Trituramos los 200 gramos de galletas en una máquina o mismo en una bolsa con un rodillo de cocina.
Luego derretimos la mantequilla en el microondas y la añadimos con la galleta en un bol. Revolvemos hasta que esté todo bien unido.
Por último en un molde de 25 cm vertemos la mezcla y la compactamos bien como en la imagen - 2
Para hacer el primer chocolate, el negro. Primero en un cazo ponemos 300 mL de nata y echamos los 150 g de chocolate. Con fuego medio y revolviendo para homogeneizar todo bien dejamos que el chocolate se funda.
Posteriormente sacamos el chocolate del fuego y en un plato hondo echamos 200 mL de leche y ponemos 4 láminas de gelatina.
Pasados 4 mins que las láminas estén húmedas, las sacamos y vertemos la leche en el cazo y luego las láminas.
Revolvemos hasta que esté todo mezclado sin que hierva. - 3
Para acabar con este chocolate, lo vertemos encima de la galleta y lo metemos en la nevera durante 2-3 horas.
- 4
Pasado este tiempo, repetimos el mismo proceso con el chocolate praliné. Ponemos un cazo el resto de nata a calentar y los trozos de chocolate. Humedecemos las otras 4 láminas en leche y luego de 4 minutos mezclamos todo hasta que esté homogéneo.
- 5
Cuando esté bien mezclado dejamos enfriar y luego sacamos el molde de la tarta que habíamos puesto en la nevera y con mucho cuidado, vaciamos la segunda capa de chocolate. Esparcimos bien la mezcla de chocolate blanco y terminamos cubriendo todo el molde con papel.
Reservamos en la nevera otras 3-4 horas o mejor hasta el día siguiente.
- 6
Al día siguiente, saca de la nevera la tarta de dos chocolates sin horno y decora al gusto con fideos de chocolate para darle un toque elegante y si te animas con más capas, puedes hacer una tarta de tres chocolates.
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