Tostadas de Tinga de pollo
Receta sencilla y rápida con pollo desmenuzado
Paso a paso
- 1
Antes, Cocer la pechuga de pollo en agua al gusto... yo le pongo en el caldo: cebolla, sal, pimienta, ajo en polvo
- 2
Cortar la cebolla en tiras y sofreír con un poco de aceite
- 3
Licuar los tomates y puré y vaciar sobre la cebolla cuando esté ya frita y agregar el orégano molido y sal al gusto, revolver y dejar que hierva la salsa
- 4
Desmenuzar el pollo, agregar a la salsa y revolver, tapar unos minutos para que se termine de cocer la salsa
- 5
Se sirve en tostadas con frijol, se pone la Tinga de pollo y se adiciona crema, queso y pueden agregar aguacate 🥑
- 6
Como extra, para complementar Si quieren aprovechar el caldo de pollo, pueden agregar una taza de arroz en el caldo cuando ya hayan sacado la pechuga de pollo y se cuece en unos minutos más 🍚
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