Boniato con curry al horno

La batata o boniato es un buen acompañamiento para carnes o pescado

Un acompañante perfecto para pescados y carnes o sólo. Sencillo y fácil de hacer. Una vez hecho podemos disfrutarlo tal cual o como puré y otras combinaciones que iré publicando.

Pongo el nombre de frito porque es la receta más similar a la textura del boniato frito pero mucho más saludable. No queda seco como las recetas tradicionales al horno pero no sabe tan aceitoso como si estuviera frito. También sirve igual para las patatas! #YoCocinoConCookpad

#boniato #batata al #horno con #quesodeuntar

Esta receta de Dhal es un alimento básico en la comida india, es muy rico y además muy rápido y fácil de hacer porque las lentejas rojas se hacen rápido. Espero que os guste 😍😍!#cookpadmycook

Si te gusta el boniato, te encantará ésta receta. #boniato #alimentosdetemporada #alimentosdeotoño #healthyfood

Batata, camote, papa dulce, moniato o boniato. No es familia de la patata ya que pertenece a la familia de las convulvaceas. Nos aporta ácido fólico, fibra, vitamina del grupo a entre otros minerales y proteínas. Esta indicada o recomendada para lactantes, embarazo, refuerzo cardiovascular y malas digestiones entre otras cosas. Como dato curioso en Okinawa ( Japón ) es su dieta principal y ostenta el récord de ser el lugar con la gente más longeva del mundo.

Ejemplo de hidratos para acompañar nuestras comidas

#cookpadmycook

#recetaDeFinDeMes

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Y como parte de la cena de hoy, algo ligerito con una ensalada fresca. Estos bastones de boniato con especias frescas y una salsita de yogur griego espectacular ¡Cena perfecta!

Comida rápida y ligera, muy livianita para muchas cenas. Las cremas hoy en día se han vuelto en algo muy socorrido, el problema es como las hacemos puesto que muchas cosas algo que en principio esta lleno de verduras y con idea de algo ligero se acaba convirtiendo en una bomba por natas y quesos u otros ingredientes.En este caso yo he optado por queso fresco batido, me parece muy buena opción ya que busco una proteína no muy grasa y le da una cremosidad fantástica. Luego como todo, si preferías que sea una comida más contundente dependiendo a las demandas nutricionales de cada uno y le queréis echar algún otro queso o lácteo el límite es la imaginación.Otra buena opción para los veganos, sería añadirle tofu y alguna leche vegetal a la mezcla. Ya subiré la próxima vez esa receta, que también elaboro mucho para el disfrute de todos.#Healthy #Saludable #Vegetariano

#milibrode1000rcetasLa quinoa al poder emplearse como un cereal, es especialmente beneficiosa en la dieta de personas celíacas, ya que no contiene gluten.También es de gran ayuda para controlar los niveles de colesterol en sangre, ya que su fibra y sus lípidos insaturados favorecen el perfil lipídico en el organismo.

Una receta con muchos toques asiáticos y mezcla de sabores sorprendentes con ingredientes accesibles para todos! Además, como amante de los guisos y de la cocina de aprovechamiento, lo que queda puede ser un gran arroz caldoso

Aunque estos días no hacía tanto frío como las semanas anteriores, apetece un buen guiso de carne, esta vez vamos a preparar uno muy sencillo, muy rico y con un suave pero excelente sabor a curry.

Sustituyendo a la patata

#recetasolidaria#elgordodecookpad#sopadeletras#dominoUn postre sano y muy rico.

Hoy tenía invitados a comer así que es sencillo y se hace medio solo 🤪

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#CookpadCocinaConAlexa #mirecetario

Este boniato esta frito con muy poco aceite y en el horno. Es el resultado de una prueva. Lo podemos acompañar con cualquier tipo de salsa, para dipear o entrantes.