सभी सामग्री को एकत्रित कर ले और कढ़ाई में मुंगफल्ली तेल गर्म करले और करेला चना दाल को एक सीटी बजाने तक उबाल ले और ठण्डा होने पर थाली डालकर ठण्डा होने पर अलग निकाल कर रख ले

करेला चना दाल को एक थाली में निकाल कर रख ले।

लहसून, प्याज, लाल खडी मिर्च का छौंक लगाये करेला और चनादाल को कढ़ाई में डालकर ढंक दे। और थोड़ी देर में टमाटर डालकर कढ़ाई को फिर ढंक दे।

कढ़ाई से ढक्कन अलग कर धीरे धीरे चम्मच चलाये और पकने पर सब्जी सुखने का इंतजार करे

अब केरला चना की सब्जी सर्व करने के लिए तैयार हैं