Una foto de Atún estofado

Atún estofado

maqroll
maqroll @cook_1103085
España (Valencia)

Estofado de atún en olla a presión con un fondo de cebolla, zanahorias, patatas y vino. Es tan fácil y se hace tan rápida que te puede sacar de un apuro.

Atún estofado

Estofado de atún en olla a presión con un fondo de cebolla, zanahorias, patatas y vino. Es tan fácil y se hace tan rápida que te puede sacar de un apuro.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1 rodajaatún de 800 grs. aproximádamente
  2. 1cebolla
  3. 2zanahorias
  4. 2patatas
  5. 8 cdasaceite
  6. granos de pimienta (al gusto)
  7. 1/2 hojalaurel
  8. 1 vasovino blanco
  9. sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortar la cebolla en aros finos; pelar y cortar en rodajas las zanahorias y las patatas y ponerlas en el fondo de la olla rápida en montones separados, regarlas con el aceite caliente y rehogarlas con la olla destapada 10 minutos.

  2. 2

    Añadir los granos de pimienta, el laurel y el vino y colocar encima el atún, tapar la olla y cocer tres minutos contando a partir del momento en que la olla esté a presión media.

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maqroll
maqroll @cook_1103085
España (Valencia)
Soy novata en la cocina. Espero aportar algo y también espero no engordar. También me gusta leer y escribir. La fotografía, la pintura, la naturaleza, et..
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