Pain a hamburger

Djén JST
Djén JST @151803Sdd

Pain a hamburger

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Ingrédients

  1. 500 gFarine
  2. 270 mllait demi-ecremé tiède
  3. 80 gbeurre
  4. 1Càc de sel
  5. 1Càc sel
  6. 10 mld'eau
  7. 1Sachet de levure boulangère

Instructions de cuisine

  1. 1

    Dans un bol mettre le lait tiède et la levure remuer et laisser poser 5min

    Dans un saladier mettre la farine faite un puit et mettre le beurre le sel le sucre l'eau et mélanger

    Puis ajouter la préparation lait levure puis mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène (ajouter La farine si besoins)

    La pâte doit être collante sens trop coller

    Recouvrez d'un torchon propre et laisser poser 1h30

    Ensuite dégazer la pâte et former les boules environ 6 et recouvrez de torchon et laisser poser 1h

  2. 2

    Badigeonner d'un œufs et enfourner 10/15 min a 180°C tout en surveillant

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Djén JST
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