Spiedini di mini Pancakes con Frutta 🥞
La domenica mattina è bello fare una colazione sana ed energetica senza la fretta della settimana. Questa è la mia 😋😋 #iorestoacasa #semplicementepasqua #pancake #frutta #colazione
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola versate lo yogurt greco e con lo stesso vasetto dosare e aggiungere il latte, l'olio, l'aceto, l'uovo e lo zucchero. Mescolare bene gli ingredienti con una frusta.
- 2
Al composto aggiungere gli ingredienti secchi quindi la farina, e il lievito. Mescolare tutto energicamente con la frusta fino ad ottenere un composto cremoso e senza grumi.
- 3
Scaldare una padella antiaderente, poi tenere il fuoco al minimo. Con un cucchiaio formare i mini pancake sulla padella. Si formeranno delle bollicine, appena le bollicine si fermano alzare il pancake con una spatola e girarlo. Una volta girato lasciarlo al massimo per 2 min.
- 4
Una volta cotti tutti i mini pancake, sbucciare, lavare e tagliare la frutta a cubetti e formare gli spiedini intervallando pancake e frutta a piacere. Appoggiare gli spiedini in un piatto, spolverare con lo zucchero a velo e versarvi sopra lo sciroppo d'acero. 👍
Cooksnap
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