Receta de domingo familiar 😍 no siempre podemos estar todos juntos, por eso cuando se da la ocasión me encanta cocinar 🎉🎉

En una época cuando mis hermanos y yo eramos pequeños mis padres se hicieron veganos por algunos años, así que como imaginarán aprendimos a comer de todo un poco. Como sustituto de la carne en casa se preparaban alimentos a base de soya y hoy quiero compartir una de las recetas.

Cocino todo lo que me gusta un día dije porque no, y lo logre cada vez salen mejor!!

A mi esposa le encantan estas empanadas que son Dulces con queso crema y Dulce de guayaba (Guava) las puedes hacer también con Dulce de membrillo !La masa la puedes comprar hecha como así lo hice yo o puedes buscar mi receta de empanadas chilenas y ver la receta de la masa ahí.

Me encanta la comida mexicana y siempre estoy buscando nuevas recetas..... aquí les dejo tres deLas más importantes salsas: La ranchera, la salsa verde y la salsa roja de chile Árbol ( no conseguí aquí así es que la hice con chile Guajillo ). Le agregarás más o menos chiles de acuerdo a que ran picante te guste. En este caso las tres salsas quedaron de muy buen punto de picor. Si te queda muy picante le agregas más tomates y listo.

Llego el frío y todas las ganas de comer comida que nos caliente el alma. Sopas y guisos son nuestros aliados saludables; ésto es así si seguimos recetas que cuiden la cantidad de grasas y sal de estas preparaciones. A continuación les regalamos una deliciosa receta para cautivar a toda la familia.

Me encanta la berenjena y me encanta sobre todo esta receta que es muy fácil y rica.Hay muchas variantes de cómo hacerla he probado varías formas. Y la más básica y más sana para mi gusto, ya que hay recetas que fríen la berenjena primero, sería esta que la berenjena se precocina en el horno.Si quieren una variante importante, sería los pedazos de berenjena en vez de meterlos a cocinar primero al horno, lo pueden freír y esto le da más textura, más firmeza, a la berenjena. Pero como todo mundo anda a dieta mejor es meterla a cocinar de primero al horno para mi gusto. Al igual por la dieta yo obvio ponerle pan rallado. Aquí se las dejo.

Cuando tienes niños te las ingenias para que no te digan "eso no me gusta". Hoy las hice para mi hija pero puedes acompañarlas con ensalada verde en una comida normal. Puedes rellenar con un cubito de surimi, queso, aguacate o un camarón.

Estas empanadas las hice cuando me enviaron los turrones de premio mi querida Alicia de mis-recetas, me los fui comiendo de a poco para que no se me acabaran, y para que no me doliera tanto compartirlo con los demas ya casi cuando se terminaba hice estas empanadas y quedaron deliciosas.

Una de mis verduras favoritas y más versátiles es la calabacita, es la primera vez que las hago y están muy ricas, las acompañamos con pasta de coditos y ensalada verde.

Seguimos con las cosas ricas y, por supuesto, haciéndolas en familia. No se me acabó la masa de las anteriores galletas, pero ya era muy poca para alimentar a 20 personas (y nadie se come una galleta) 😂.Espero les guste mucho, le pongo mucho empeño y amor a las recetas 💕#RecetasNavidad#MiTarjetaNavideña

Nunca había hecho crepas pero como le gustan mucho a mis niños y a mi marido busque varias opciones de recetas y las combiné ! El resultado? Deliciosas.

Las calabacitas son de mis verduras preferidas. Esta vez las he preparado con carne y queso. Muy dietéticas.

Las croquetas de atún es un platillo que a mi mamá nunca se atrevió en hacer pero lo intento y para su primera vez haciendo croquetas le quedó muy bien y me gustó tanto que yo mismo quise aprender hacer croquetas de atún, pero esta vez añadiendo algunas cosas más.

Me encanta la combinación de dulce de leche con queso. En este caso usé un arequipe que me trajeron de Colombia, pero puede utilizarse el dulce de leche que tengas a la mano. Las crepas las hago integrales, pero puedes hacerlas con harina blanca. #finde

Esta receta gourmet la ví y me agradó por el relleno y el glaseado, le hice unos cambios, la verdad queda muy rica a mis hijas les encantó .

Pues solo las hice por que no tenía idea de que hacer de comer ayer.😂

Para uno de mis clientas

El Spaghetti con albóndigas es una de las comidas favoritas de mi hijo y cuando la hago le gusta ayudarme a hacer las bolitas de carne, pasamos un buen tiempo de padre e hijo cocinando juntos

Las calabacitas rellenas son una opción deliciosa para comer sano y salir de apuros. Te dejo una receta más 🤤

#Mirecetario #LaCocinaNosUne estas son una de los postres que más me gustan en galletas así como los besitos y delirios, receta que van varias décadas preparándolas , receta que nos compartió la suegra de mi hermana Ana, ahora que estuve en Chihuahuas las preparamos ya que mi esposo no quiere que prepare más, por eso de la harina, tengo que buscar otras opciones como la avena, porque me encanta hornear

Esta receta fue un intento de recrear una comida que mi abuela me hacía de pequeña, espero les guste🤍

Los plátanos machos que son los que se usan en esta preparación son de mis favoritos doraditos y con crema o lechera! Pero en la feria de productores del club de Leones #Jalisco le compré al Sr. Adrián 2 kilos de plátano... que terminaron siendo... "echeme todos"... jajaja. Así que estaban divinos y aprovecharlos al máximo era mi misión y créanme que me encantaron. #económico

Bocadillos usados para cuaresma , una botana que las tías servían mucho en esta temporada .

Hoy es cumple mes y he hecho algo pequeño pero especial, a mi marido no es muy fan de las cosas dulces así que le hice unas empanadas saladas para que las disfrutará al máximo, pero si tú chico o chica le preparas unas empanaditas con relleno dulce también queda yo con esta misma masa hice unas empanaditas de mermelada con plátano y quedaron riquísimas!!

Deliciosas empanadas para el cafesito o lunch de los niños o para la hora del juego de cartas o a la hora que quieran son exquisitas-

Hacer chiles rellenos, para mí es toda una odisea. Se me hacen muy laboriosos, es por eso que los preparo muy de vez en cuando. Casi siempre los hago en abonos. Qué es eso? Pues un día los preparo hasta el paso de rellenarlos. Los guardo en un molde completamente tapado, en el refri. Al día siguiente continúo con la receta. Qué te parece?

Receta vegana , en casa se usaban de guarnición para acompañar aves , principalmente de caza , como la paloma o codorniz .

Platillo tradicional mexicano, antojito, comida o como le queramos llamar las enchiladas es el aprovechamiento de lo que quedó , en casa las hacen mucho de picadillo, y la salsa de chipotle es un deleite.#LaCocinaNosUne

Una de las recetas más favoritas de mi esposi, pero falta un ingrediente que siempre se me complicaba encontrar, hoy decidí intentarla excluyendolo y si me salió, es más quedó deliciosa.El ingrediente que faltó fue un dulce típico que se elabora a partir de una planta casi al borde de la extinción por esto lo omitimos en el relleno se llama "BIZNAGA".