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Ingredientes

8 raciones
  1. 6huevos
  2. 380 grazúcar
  3. 2naranjas (el zumo)
  4. 200 clleche
  5. 200 claceite girasol
  6. 400 grharina
  7. 2 sobreslevadura Royal
  8. 1 pocosal
  9. cobertura
  10. 100 grchocolate 70% cacao fundir
  11. 100 mlleche
  12. 2 gr o 1 hojagelatina
  13. 100 grchocolate blanco fundir
  14. 100 mlleche
  15. 2 gr o 1 hojagelatina

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos, añadir el azúcar y batir, añadir el zumo y mezclar

  2. 2

    Añadir la leche, mezclar, aceite, mezclar, harina y la levadura y sal, mezclar.

  3. 3

    Poner en un molde con papel de hornear y cocer a 180º durante 35 minutos. Precalentar el horno antes y no abrir hasta que termine el tiempo

  4. 4

    Hacer la cobertura. Se calienta la leche y se le añade el chocolate hasta que se derrita y luego se pone la hoja de gelatina previamente hidratada en agua. Se desmolda el bizcocho y cuando el chocolate esté frío, pero no dejarlo mucho tiempo pues endurece por la gelatina, se lo vertéis al bizcocho y a la nevera

  5. 5

    Se puede poner chocolate blanco o negro o los dos pero la cubierta la tenéis que hacer por separado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
juan antonio martinez sanchez1961
gandia (valencia) españa
hola me encanta la cocina sobretodo la casera y familiar ,
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