Tarta mousse de chocolate y naranja

Miren
Miren @miren
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. Galletas digestive
  2. Mantequilla
  3. 1 paqueteNestlé postres
  4. 5huevos
  5. 50 grazúcar
  6. 4 hojasgelatina
  7. 100 mlzumo de naranja
  8. 1 chorrolicor de naranja

Paso a paso

  1. 1

    Triturar la galleta y mezclar con la mantequilla para la base.

  2. 2

    Fundir el chocolate al baño María. Mientras pondremos a hidratar las 4 hojas de gelatina.

  3. 3

    Calentamos el zumo de naranja añadiéndole su raladura. Añadimos la gelatina hasta que se disuelva y lo mezclamos poco a poco con el chocolate.

  4. 4

    Montamos las claras a punto de nieve y las reservamos en la nevera. Batimos las yemas con el azúcar hasta que estén espumosas y añadimos el chocolate.

  5. 5

    Por último añadimos las claras poco a poco en movimientos envolventes y vertemos la mezcla en el molde. Dejamos enfriar durante 8 horas.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Miren
Miren @miren

Recetas similares