Bizcocho de naranja y chocolate

Cogemos las naranjas y las cortamos por la mitad, las exprimimos para que salga el zumo (tiene que salir un vasito)

Una vez que tengamos el zumo, cogemos un cazo y echamos el zumo, el vaso de leche, la canela, la cáscara de naranja, la esencia de vainilla, el jengibre y la crema de cacahuetes o la miel

Lo ponemos todo a fuego lento y dejamos que hierva, también podéis meterle la batidora cuando esté un poco caliente. (Si le vais a meter la batidora retirad siempre las cáscaras de naranja previamente)

Una vez que tengamos el batido de naranja, con la leche y las especias, lo ponemos en un bowl hondo y le añadimos los huevos y seguimos batiendo con la batidora

Luego, le añadimos el yogurt (para que quede más espeso) y la avena

Por último, añadimos el chocolate cortado a trocitos

Precalentamos el horno a 180°C y engrasamos el molde con un poco de aceite o mantequilla

Antes de meter la masa en el horno le añadimos la levadura y con una cuchara mezclamos bien

Una vez que esté bien integrada la levadura, pasamos la masa a nuestro molde ya engrasado y la metemos en el horno durante 30-35 minutos a 180°C y cuando esté lista, la sacamos y dejamos enfriar