Tarta-mousse de chocolate y naranja

Laura AO
Laura AO @laurie
Hernani

Postre especial para un día especial. Sabor intenso a chocolate, textura tipo mousse y muy fácil, solo 4 ingredientes (3 si no añades endulzante). La receta es de Fit Happy Sisters, el endulzante es opcional, dependiendo de lo intensa que queramos la tarta, yo le he puesto 1 cucharada de miel y me ha gustado mucho como ha quedado.
Animaros!
#FelizDiaDeLaMadre 🌹

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Ingredientes

  1. 200 grqueso crema
  2. 5huevos
  3. 200 grchocolate 70% con naranja
  4. 1 cucharadamiel (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Partimos el chocolate y derretimos en el microondas con cuidado de que no se queme. Como se ve en la foto, he utilizado un chocolate con naranja 70% de cacao. Separamos las yemas de las claras. Mezclamos las yemas con el queso crema y el chocolate. Si la mezcla se endurece metemos al microondas unos segundos y mezclamos bien, que no queden grumos. Batimos las claras a punto de nieve.

  2. 2

    Mezclamos las claras con la mezcla de chocolate, con movimientos envolventes, hasta integrar bien. Vertemos sobre un molde engrasado.

  3. 3

    Horneamos al baño maría, durante 45 minutos a 165 °C.

  4. 4

    Cuando acabe el horneado, dejamos 10 minutos más con el horno apagado. Sacamos del horno y dejamos reposar al menos media hora.

  5. 5

    Lista para disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Cook_and_Jud
Cook_and_Jud @cook_and_jud
Wow tiene que ser una delicia 😉😉😉👏👏👏❤❤❤

Escrita por

Laura AO
Laura AO @laurie
Hernani
Me encanta cocinar, y aunque muchas veces no tengo el tiempo que me gustaría, siempre intento sacar un huequito para probar cosas nuevas. Busco inspiracion, trucos y recetas saludables, intentando evitar en lo posible ultraprocesados, azúcar... en mi día a día. Un gran reto que debería ser sencillo, simplemente comer comida "real" !!!Me encanta viajar y uno de los grandes placeres de los viajes es poder probar la gastronomía de aquellos sitios que visito.Perfil en MyRealFood:¡Mira mi perfil @laurieRealfooder en MyRealFood! https://link.myrealfood.app/user/vnCzvTbkS7vG4G6F8
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