Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar las papas y cortarlas en trocitos, y ponerlas a hervir, cuando estén listas dejamos reposar
- 2
Poner a hervir el arroz en agua hirviendo
- 3
Cortar el ajo y la cebolla en trozos pequeños y saltear en una sartén con aceite de oliva.
- 4
Cuando estén blandas, le ponemos el curry a gusto, pimienta, y sal. Volvernos a revolver 2 min y le agregamos la mantequilla vegetal, le agregamos el garbanzo y volvemos a revolver durante 2 min. Apagamos el fuego le ponemos el limón y dejamos reposar
- 5
Escurrimos el arroz, y armamos nuestro plato. Y al final cortamos el aguacate y aliñamos a gusto con aceite de oliva y sal
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sara.serafini le encantará ver cómo quedó.
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