Arroz con garbanzos al curry 🍛

Ana
Ana @cookaishana
Málaga

Es de la web pequerecetas.com me gusta mucho mirar esa página cuando tengo que hacer algo para los niños!

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1 vasonormal de arroz
  2. 1cebolla
  3. 750 gragua
  4. 1 Pastillacaldo de verduras
  5. 2 cucharadascurry
  6. 1de pimentón dulce
  7. 1de comino molido
  8. 4 cucharadasvino blanco
  9. 2 cucharadasAove
  10. 1 pocosal
  11. Unos200g más o menos de garbanzos cocidos (yo uso de bote)

Paso a paso

  1. 1

    Pongo en sartén u olla el aceite de oliva a calentar

  2. 2

    Mientras, pico la cebolla y cuando este el aceite la echo

  3. 3

    En un cazo voy calentando el agua con la pastilla de verdura a fuego bajo

  4. 4

    Cuando este la cebolla echo el arroz y le doy unas vueltas

  5. 5

    Luego le añadí el vino y lo deje para que se fuera el alcohol

  6. 6

    Una vez ido le añadí el curry, el comino b el pimentón y la sal...lo mezcle todo bien

  7. 7

    Justo después de mezclar añadí el agua del cacito que ya debe estar calentita...así se hace el arroz antes

  8. 8

    Lo pongo todo a fuego medio-bajo y muevo un poco de vez en cuando para que no se pegue

  9. 9

    Cuando se consuma bastante el agua echo los garbanzos y muevo muy bien para que cojan el sabor de los ingredientes.

  10. 10

    Moviendo se termina de consumir la poquita de agua y listo!

  11. 11

    Hay que servirlo justo al terminar calentito y el sabor de las especias reciente! Está riquísimo!

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Escrita por

Ana
Ana @cookaishana
Málaga
Ser cocinera creo que fué mi profesión en otra vida jajaja...adoro la cocina y me encanta mirar recetas de otros países y culturas..a veces me las invento. ☺
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