Hamburguesas vegetarianas

Lleva tiempo su preparación pero en esta #cuarentena si algo me sobra es tiempo... además son EXQUISITAS y salen un montón... y las podes feeezar por tres meses!!!!
Paso a paso
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Primero hervir el arroz... yo pongo en una ollita un chorrito de aceite de oliva, el diente de ajo cortado en cuartos y tiro la taza de arroz seco, mezclo hasta que crepite (un poquitito nomás, unos segundos) y tengo esperando dos tazas y media de agua hirviendo, se la agrego,
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Agrego un poquititoo de sal marina, tapo y dejo hervir en fuego mínimo aprox por 40 minutos con la hoja de laurel cortada en dos a mano... te das cuenta cuando esta porque el agua se fue todita. Cada tanto abrir y mezclar por si quisiera pegarse aunque no debería.
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Preparo las verduras mientras se enfría el arroz. La cebolla y el ají los pico bien chiquititos y el resto bien pelados los rayo gruesito... si lo queres más pastoso podes rallarlo más finito... a mí me gusta que se noten las verduritas
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Poner las verduras en una ollita con un chorrito de aceite de oliva un poquito de sal marina, pimienta y provenzal hasta que se rehogue... cuando termina lo saco de la olla porque la mía es de barro y no se enfría nunca jamas si lo dejo ahí ☺️
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Dejar enfriar las verduras, probar si esta bien de sal y poner todo en un bol con el arroz, la taza de avena y los dos huevos... yo lo hago en amasadora porque me da pereza ☺️... dejarlo un ratito hasta que quede homogéneo
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Separar en porciones de 120 gramos aproximadamente... en esa proporción me salen 12... yo tengo el aparatoto ese para armarlas todas iguales, pero se pueden armar con las manos en la medidas que quieran... a mi así me son más fáciles de guardar y controlar las porciones que como
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Las guardo en el freezer y duran por tres meses... si duran!!!! Para consumirlas las pones en una plancha caliente, o en horno, o en sartén de teflón así directo del freezer y listo! A disfrutarlas!!!
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Hamburguesas de atún saludables envueltas en lechuga
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Hamburguesas vegetarianas / veganas de arroz y brócoli (SIN GLUTEN Y SÚPER ECONÓMICAS)
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Tenía ganas de pizza pero en realidad no me gustan las marcas comerciales y en estos momentos mis lugares favoritos están cerrados por eso me decidí a hacerla. Espero les guste#finde #fat #delantaldorado Gy -
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Viernes por la noche de cuarentena...sin salir de casa y con un poco de fiaca (o flojera en México...cómo se dice en sus países cuando andan sin muchas ganas??).Retomando receta, me debatí por unos minutos entre pedir una pizza o vencer el malestar y prepararles algo rico y nutritivo a mis peques.Y así salieron estas lentejitas vegetarianas súper súper rápidas y muy ricas!Con lo que había en el refri, y en menos de 15 minutos de preparación cenamos este rico guiso lleno de 💓 💕 💖 Debora Zazulak -
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(IOWA, EUA) Originaria del estado americano de Iowa, nos llega esta peculiar hamburguesa. Se creó ya en el siglo XX y es una de las comidas rápidas más nutritivas, aunque de las menos populares (originalmente solo le dicen Sloppy Joe sin decirle hamburguesa). Su nombre "sloppy" significa "desordenado" y se refiere a que suele deshacerse mientras uno la come pero el problema termina con un tenedor y un cuchillo.En el Cementerio Oakland, al norte de la ciudad de Iowa se encuentra una estatua de un ángel hecha de cobre. Originalmente era de color dorado pero se ha vuelto negra y todos los intentos por limpiarla han fracasado misteriosamente. El ángel oscuro custodia tres tumbas pertenecientes a la familia Feldevert. Hay dos versiones de por qué la estatua está así: la primera dice que la matriarca de la familia, Teresa Feldevert, era una una bruja tan terrible que su maldad afectó incluso a la estatua sobre su tumba. Otra historia dice que al morir Teresa su esposo le prometió nunca dormir con ninguna otra mujer, pero al paso del tiempo él conoció a alguien con quien quiso reanudar su vida y durmió con ella, a manera de reclamo desde el más allá la estatua sobre la tumba de la difunta se volvió negra. Hoy esta leyenda es muy popular y se conoce como "El ángel negro del Cementerio Oakland" El Duende de Azúcar y Sal -
Sándwich Vegetariano (Recomendando una canción de Sir Paul McCartney)
(INTERNACIONAL) Es una receta ligera para esta temporada calurosa, perfecta para una cena familiar o en pareja en la que nos quedamos viendo películas y a disfrutar juntos. Además de no ser pesada tiene la gran ventaja de que no nos hará sentir culpables, pues es una cena dietétetica y en caso de mi familia los dejó a todos sorprendidos cómo algo tan sencillo los hizo sentirse tan bien. Acompáñalo con una limonada fresca o un café.Sir Paul McCartney, recordado por ser el bajista del Cuarteto de Liverpool se ha convertido desde hace tiempo en un vegetariano que expone sus ideas al mundo sobre frenar la producción de carne, huevo y lácteos argumentando (con mucha razón) el sufrimiento animal. Yo he intentado varias veces ser vegetariana pero no lo logro (basta ver mi lista de recetas) pero si alguien quiere unirse a la causa, el vegetarianismo siempre ayuda a mejorar la salud y la figura. Les recomiendo esta canción de Paul. Me gusta mucho y aunque está en el álbum Wingspan la mayoría no la conoce, se llama JUNIOR'S FARM. :) Fui beatlemaníaca desde los 11 años. Si conoces a Sir Paul en persona invítale un sándwich de estos, le vas a caer bien. El Duende de Azúcar y Sal
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