Sopa de pepino con brochetas de langostinos
Espe-cial Juárez Moreno @cookpad260572
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos el aceite y un chorrito de limón y la sal 3 seg velocidad 3 y metemos los langostinos en un bol con esta mezcla
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Ponemos en el vaso la cebolla y el ajo y troceamos 3 seg velo 5 y sofreímos 2 min veloc 1 a 100 grados
- 3
Añadimos el pepino y troceamos 4 seg velo 5 y sofreímos 6 minutos a 100 grados velo 1
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Ponemos el agua la pimienta y el concentrado de lo que estaba marinando los langostinos 10 minutos varoma velo. 1
- 5
Agregamos el vaso de leche y otro chorrito de limón y trituramos 30 segundos velocidad 5 a 9
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Añadimos el eneldo y trituramos hasta que quede espumoso 30 seg velo 5 a 9
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Listo para comer frío o dejar en la nevera unas horas y está más sabroso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Espe-cial Juárez Moreno le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la cocina y quiero compartir con todos vosotros lo que voy haciendo dia a diaEspero que os guste, me sigais y practicais mis recetas y consejos con tanta ilusión como yo las pongo
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