Algas con jamón serrano

Tenía una bandeja de setas y probé a hacerlas con unos taquitos de jamón y un poco de nata, resultaron muy buenas.

Un plato muy habitual en nuestras celebraciones familiares. La que siempre sale ganando soy yo, jajaja. A mi hija Ana no le gustan las cigalas, pero las patas le encantan. A mí no me gustan las patas, pero la carne síííííí...Así que, compartimos. Y de vez en cuando, alguna cabeza de más aparece en el plato de mi marido... Lo que se dice una comida muy familiar...Os presento dos versiones en una: con ajos secos y con ajos tiernos. ¡Las dos están de lujo!

Receta rápida y súper sencilla

Esta cocinado en crudo no hay sofrito por lo que evitamos calorías extra.

Hoy no sabía qué hacer de cena y mire que tenía en la nevera, y al final hice este hojaldre de verduras, con unos taquitos de jamón estaba muy bueno os dejo la receta.

A estos champiñones al ajillo le añadimos jamón serrano y resultado un plato muy sabroso.

Unos ricos espárragos verdes y envueltos en jamón serrano, un rico primer plato o un aperitivo y muy fácil y rápido de hacer.

Receta de champiñones con jamón serrano y vino de jerez. Los he puesto como guarnición pero pueden servir como entrante.

En esta ocasión, trabajaremos muy poquito en la cocina y además aprovecharemos para consumir un ingrediente que no ha entrado en muchas cocinas, las algas.

Un plato muy sano y riquísimo de alcachofas con jamón serrano.

Receta básica de esta verdura tan peculiar y a la vez tan sabrosa. No hay nada más español que el jamón serrano y junto con esta verdura es algo demasiado rico como para no probarlo. Se puede disfrutar tal cual o se puede convertir en un acompañamiento de un buen filete y arroz o mezclarlo con pasta. #mundo

Esta cena es de los jueves, donde elegimos lo que queda de verduras en la nevera y las aprovechamos para cenar, ir vaciándo y acabando con los restos. Para elaborarlas pronto, aprovechamos siempre la olla a presión. GXL

Cuece las alubias y sofríe en una sartén junto con los ajos y añade el jamón crudo o también a la sarténYa sabes que todo lo que pongo de Thermomix podemos hacerlo al fuego

Un primer plato estupendo de alcachofas en salsa con jamón

Esta receta cumple una doble función, de un lado saludar y rendir tributo a José Villalta por su receta 1.000 y, de otro, apoyar a #trasteamosenmicocina en la batalla que se está librando estos días. Montse 'apadrinó' a Marieta en Alicante y eso no se olvida ni debajo sel agua, jeje. Por lo demás, este es un aperitivo muy sencillo pero sabroso y que viste de lujo cualquier mesa. #mirecetario Aquí el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/EBObBHpyKQI

Está receta la hacia mi madre con alcachofas frescas. Las mías por falta de tiempo son congeladas.

Este plato era típico en casa de mi madre, entonces no pensábamos que los fritos son dañinos, pero de vez en cuando se puede preparar, está para chuparse los dedos. GXL

Ensalada sencilla con pocos ingredientes pero con mucho sabor 😋

judias verdes guisadas con jamón serrano y unos trocitos de chorizo.para ahora que empieza el frío.

Plato sencillo y exquisito como me gustan las alcachofas así💚🤤#buenospropósitos

Un entrante, fácil de elaborar, muy rico y nutritivo.

Este experimento se me ocurrio para una cena de dos personas, no sabia lo que iba hacer, mire en el frigorífico y tenia hojaldre, y varias cosas y me dije, voy a experimentar, y salio buenísimo.

Una receta que se prepara en 5 minutos, muy fácil, y que se emplea para adornar ensaladas, tartas y todo los platos que se te ocurran porque quedarán, además de ricos, muy vistosos.Yo la empleé para decorar y saborizar unos entrantes crujientes de masa filo y una ensalada de brotes con huevos duros, recetas que también compartiré con mis amigos.

Sopa de ajo con jamón en dados con trozos de pan y huevos cocidos partidos.

Alcachofas al horno con gambas , guindilla, jamón picado y una salsa fina.

#ingredientesecretoMi ingrediente secreto es el ramallo de mar, un alga del género codium, también conocida como alga percebe porque su sabor recuerda a estos crustáceos.Por qué la he elegido, porque en mi casa son anti algas, solo las que envuelven el sushi, así que como les gustan mucho las almejas me decidí a probarles que iban a comer un alga y que les iba a gustar, y así fue, porque el sabor del ramallo hace que el resto de los sabores se acentúen aún más, y casa perfectamente con cualquier otro marisco. Si no la habéis probado, os animo a hacerlo.

Original entrante de alcachofas con gulas, jamón serrano y pimientos del piquillo.

Judías verdes con salsa de tomate y taquitos de jamón serrano salteado. Un plato delicioso, perfecto como tapa o como segundo.

Os dejo esta receta de acelgas con garbanzos . Hoy los he salteado con jamón serrano y quedan muchos más ricos , aunque con jamón ya no son de dieta.