Flor de alcachofas con jamón serrano frito
Lorena Moreno @LorenaMoreno
Plato sencillo y exquisito como me gustan las alcachofas así💚🤤
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero, lavaremos las alcachofas y quitaremos las hojas duras conforme vayamos pelando las alcachofas pondremos en una fuente agua con un zumo de limón exprimido y perejil fresco para que no se oxiden y se pongan negras.
- 2
Segundo, pondremos en un cazo agua y cuando rompa a hervir añadiremos las alcachofas y las herviremos durante 15 minutos.
- 3
Tercero, cortaremos las lonchas de jamón serrano a trozos medios y en una sartén bien caliente con un poco de aceite lo freiremos. Lo reservaremos una vez esté dorado.
Al servirlo en el plato espolrearemos el pimentón de La Vera por los margenes de los platos y añadiremos el jamón serrano frito por encima de las alcachofas. Enjoy💚 - 4
Por último, añadiremos aceite y sal a la sartén bien caliente pondremos las alcachofas boca arriba abriéndole todas las hojas y las dorarrmos por ambas caras. Le agregaremos un chorrito de aceite de oliva virgen por encima y sal.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lorena Moreno le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15910838
Reacciones
Escrita por
Todas las cosas que amas son las miguitas de pan que te conducen a tus pasiones ❤Instagram: lorena.moreno.372"Cocinar es hacer trozos de amor comestibles"
Leer más Recetas similares
Flores de alcachofas con jamón
@riberillacocinilla#riberillacocinilla
Flores de alcachofas con jamón
1. Mejora la digestiónEstimula la producción de bilis en el hígado, lo cual ayuda a digerir mejor las grasas.2. Aliada del hígadoTiene propiedades hepatoprotectoras, es decir, protege y regenera las células del hígado.3. Ayuda a controlar el colesterolContiene cinarina, una sustancia que favorece la reducción del colesterol LDL (malo) y mejora el HDL (bueno).4. Diurética y depurativaFavorece la eliminación de líquidos y toxinas del organismo.Es útil para combatir la retención de líquidos y para dietas de desintoxicación.5. Buena para adelgazarBaja en calorías y rica en fibra, lo que ayuda a saciar el apetito.
Flores de alcachofas con jamón ibérico, piñones, pistachos 😜😜😜😜
Me alegro de compartir esta receta súper fácil y divertida además de buenisssssssima, lo hice un día que estaba depre y finalmente me alegro el día 🤦♀️🤦♀️🤦♀️
527. Flores de alcachofa con jamón serrano y foie (picoteo)
Ya llegó las alcachofas del Prat. Riquísimas😋
Alcachofas con jamón serrano frito
Alcachofas con jamón fritas
Mezcla de sabores que nos encanta. Una receta ideal para que los niños tomen alcachofas. #sinazucar
Alcachofas con jamón serrano
Receta rápida y súper sencilla
Alcachofas con jamón serrano y vinagreta
Esta receta cumple una doble función, de un lado saludar y rendir tributo a José Villalta por su receta 1.000 y, de otro, apoyar a #trasteamosenmicocina en la batalla que se está librando estos días. Montse 'apadrinó' a Marieta en Alicante y eso no se olvida ni debajo sel agua, jeje. Por lo demás, este es un aperitivo muy sencillo pero sabroso y que viste de lujo cualquier mesa. #mirecetario Aquí el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/EBObBHpyKQI
Flores de alcachofas con crujiente de jamón ibérico
Adoro las alcachofas y esta vez las hice con una cocción normal y terminadas a la plancha.El crujiente de jamón al microondas sale muy bien y es bastante rápido así que si lo pruebas ya me contarás si te gustó.Feliz día 😘😘
Alcachofas con jamón
Cuando estuve en la Rioja lo probé por primera vez y me gustó.Las alcachofas no me gustaban nada, las había comido rebozadas.
Alcachofas con jamón
Un plato muy sano y riquísimo de alcachofas con jamón serrano.
Alcachofas con jamón
Esta receta de alcachofas es muy facilita de hacer y es una de mis maneras preferidas de comer esta verdura.
Alcachofas con jamón
Es la temporada de alcachofas y como me gustan mucho pues las voy haciendo de maneras diferentes, hoy toca con jamón
Alcachofas con jamón
Receta fácil de hacer y muy sabrosa.Si utilizamos alcachofas en conserva nos ahorraremos tener que limpiar, trocear y cocerlas.
Ikerlo 
Alcachofas con jamón
#elgordodecookpad. Un clásico hecho con alcachofas en conserva. No siempre es fácil cocinar con este producto, porque la mayoría se deshacen apenas las tocas. Buscaremos una conserva de calidad y, en todo caso, no debemos preocuparnos porque apenas las tocamos durante la cocción y conservan la textura más el sabor de la salsa. Un buen plato, en definitiva. Aquí les dejo el vídeo ante cualquier duda: https://youtu.be/EAKlLmSGsDY
Alcachofas con jamón
Esta hortaliza se puede comer prácticamente todo el año, pero en primavera están tiernas y muy sabrosas. Contiene muchas propiedades como ayudar a combatir la anemia, pero sin duda es un gran diurético. Mi abuela Rosa recuerdo que las limpiaba quitando las hojas más gruesas. Las cocia. Las colocaba sobre una fuente en el centro de la mesa. Acompañaba una vinagreta en un vaso aparte para cada uno. A chupar y comerse la parte tierna mojando en esa vinagreta. Deliciosa.
Alcachofas con jamón
Hoy toca verduras ! Plato nutritivo y sabroso! 😋
Alcachofas con Jamón
Alcachofas con jamón
Si como yo, haces este plato con alcachofas en conserva en vez de naturales, por la incomodidad que supone limpiarlas, intenta comprar las de mejor calidad que encuentres sin mirar el gasto que ello conlleva.En el caso del jamón no tiene tanta importancia que sea de muy alta calidad, pero hay que tener en cuenta que si está muy salado, después de meterlo al microondas se acentuará aún más ese sabor salado.
Alcachofas con jamón
Receta básica de esta verdura tan peculiar y a la vez tan sabrosa. No hay nada más español que el jamón serrano y junto con esta verdura es algo demasiado rico como para no probarlo. Se puede disfrutar tal cual o se puede convertir en un acompañamiento de un buen filete y arroz o mezclarlo con pasta. #mundo
Alcachofas con jamón
#dominó
Alcachofas con jamón
Pues eso, una receta muy popular y, en este caso, hecha en tiempo récord y que queda muy, muy buena.
Alcachofas con jamón
Alcachofas con jamón
aliciaip 
Alcachofas con jamón
Aprovechando la época y las propiedades del producto, esta mañana recupere una receta de mi forma de hacerlas.
Alcachofas con jamón
Alcachofas con jamón
#LasRecetasDecookpad
Alcachofas con jamón
Alcachofas con jamón
La alcachofa, es una verdura excepcional tanto de sabor como para nuestro organismo. La podemos cocinar con jamón, con almejas, en cía. de pescados, en menestra,etc... Pero la forma mas sana de consumirla es simplemente cocida y tirarle aceite de oliva virgen (ensalada) o cocida entera y comer hoja a hoja raspando con los dientes.
azketa 
Alcachofas con jamón
Un plato muy saludable y con muchas propiedades
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15910838
Comentarios (5)