Hortalizas con jamón serrano

Hoy no sabía qué hacer de cena y mire que tenía en la nevera, y al final hice este hojaldre de verduras, con unos taquitos de jamón estaba muy bueno os dejo la receta.

#vaciatuneveraAprovechando las hortalizas que tenía en la nevera y un fondo de caldo de ternera de una receta anterior , decidí preparar este arroz que ha gustado mucho . El fondo es a base de hervir ternera con zanahoria , cebolla y ajo ... el cual , una vez cocida la ternera y sacada de la olla, batí y reserve para otros platos , porque les da un gusto espectacular .

Este plato era típico en casa de mi madre, entonces no pensábamos que los fritos son dañinos, pero de vez en cuando se puede preparar, está para chuparse los dedos. GXL

Receta rápida y súper sencilla

Como no coinciden las cosechas de todas las verduras a la vez algunas son congeladas.

Basada en la receta del cocinero de Cookpad Tonysantos. Adaptada a los ingredientes que tenía, me ha salido esta versión. Está riquísima.Muchas gracias 😊☺️

El otro día hice repollo y me sobró bastante, decidí aprovecharlo haciendo una deliciosa tortilla para la cena

Un entrante, fácil de elaborar, muy rico y nutritivo.

Está receta la hacia mi madre con alcachofas frescas. Las mías por falta de tiempo son congeladas.

Aprovechando que el calor nos da una tregua y acabandose la pata de jamón de Navidad (vaya rollo cortarlo), haremos unas lentejas 👌También puedes hacer caldo de cocido y/o croquetas con los restos del hueso.Con olla normal costarà el doble de tiempo

Unos ricos espárragos verdes y envueltos en jamón serrano, un rico primer plato o un aperitivo y muy fácil y rápido de hacer.

He utilizado 1500 g. De verdura y 300 g. De jamón. No llego a 30 minutos preparar las verduras y 45 ó 50 minutos de cocción más 15 minutos de colar y embotellar. Tenemos caldo para toda la semana y nos olvidamos de las pastillitas concentradas que sólo llevan conservantes, aromatizantes, estractos de... y grasas trans. Con poco dinero obtenemos 5 litros de caldo. Y dan mucho juego en la cocina. En casa somos muy soperos. #mirecetario

Con esta receta sacamos dos, caldo de verduras con jamón y el trinchat de verduras con jamón.

Ideal para una cena.

Esta noche, no tenía ganas de cocinar y he preparado esta ensalada, que está hecha muy rapidito y está buenísima

Tenía una bandeja de setas y probé a hacerlas con unos taquitos de jamón y un poco de nata, resultaron muy buenas.

Con esta receta puedes ir preparando pasteles salados combinando ingredientes. Más sencillo casi imposible. GXL.

Algas con un sofrito de ajos y trocitos de jamón serrano, un rico aperitivo.

Quería hacer alcachofas y una receta nueva. No le puse tanta imaginación, pero con el toque final de presentación de mi mujer, ha quedado a la vista y al sabor una delicia. GXL

Os dejo esta receta de acelgas con garbanzos . Hoy los he salteado con jamón serrano y quedan muchos más ricos , aunque con jamón ya no son de dieta.

El plato de verdura, es mi primer plato de cada día a la hora de comer, por ese motivo, tengo que ir ingeniándomelas, para no comer todos los días lo mismo y aburrirme.

Ensalada sencilla con pocos ingredientes pero con mucho sabor 😋

🍞🥓🥚🥔🍅Para el día del padre puedes preparar esta rica y bonita y ensaladilla. Se ha presentado individual pero también podemos hacerla en forma de tarta para lo que se necesitaría un molde de unos 20 cm.

Hoy apetecia un sopa de verduras variadas, a la que he añadido taquitos de jamón Ibérico y adornado con huevo duro picadito, ha quedado riquísima, y es buenísima para los dias de frío, calienta el estomago y es muy nutritiva.Para los que lo prefieran, como mi hijo Fran, se pasa por la batidora y queda una crema suave y deliciosa.

judias verdes guisadas con jamón serrano y unos trocitos de chorizo.para ahora que empieza el frío.

Riquísima esta tortilla que he hecho para la cena, es rica y nutritiva. Se puede hacer individual para la cena o hacerla cortada en triángulos para picar.Es fácil de elaborar y económica.

Estos espárragos, están indicados principalmente como guarnición, para acompañar carnes ó pescados. Aunque como entrante, también están riquisimos

#riberillacocinilla#delantaldorado