Hojaldre de verduras con jamón serrano
Carmem @mary_carmem
Hoy no sabía qué hacer de cena y mire que tenía en la nevera, y al final hice este hojaldre de verduras, con unos taquitos de jamón estaba muy bueno os dejo la receta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Empezamos por cortar todas las verduras en taquitos, luego ponemos una sartén al fuego con un poquito de aceite y ponemos las verduras a pochar dándoles vueltas para que no se nos peguen.
- 2
Cuando tengamos las verduras pochadas añadimos el jamón serrano y damos un par de vueltas para mezclar sabores, sacamos del fuego y reservamos.
- 3
En un molde para horno colocamos una lamina de hojaldre y le ponemos la mezcla de verduras encima, luego ponemos la otra lamina de hojaldre para tapar las verduras y cerramos bien todos los bordes.
- 4
Batimos un huevo y pintamos el hojaldre con el huevo batido y pinchamos toda la superficie con un tenedor y metemos al horno precalentado a 200 grados hasta que el hojaldre coja color.
- 5
Entonces sacamos del horno y dejamos enfriar y ya está lista para comer. No le eche sal a las verduras porque el jamón ya tiene.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmem le encantará ver cómo quedó.
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