Hígado frito

Este es un plato que se puede comer con arroz blanco o al pan. A mí me gusta más en bocadillo pero a mi mario le gusta más con arroz. Yo lo voy a escribir la receta con arroz pero si no tenéis se puede hacer en bocadillo

Hoy vamos a comerla sola con una buena ensalada, pero con unas migas está de miedo

Tengo a un ser querido que le encanta el hígado. Así que decidí crear esta receta de tal manera que a él le guste y sobre todo que yo también pueda comerla (ya que a mi no me gustaba el hígado para nada). Seguí algunas sugerencias que vi de otros usuarios. Quedó tan rica! Definitivamente seguiré haciendo esta receta.

El hígado de res me encanta, el truco para que no de olores al cocinarse es dejar remojándolo un buen tiempo en leche, yo mínimo lo dejo una hora, de ésta manera como el hígado de pollo se cocina estupendo, en lo personal a mi no me incomoda, pero mi hija me comenta que huele demasiado al cocinarse, así que problema resuelto desde hace años.

Me gusta mucho esta receta y dicen que el hígado es muy bueno para la sangre

#mirecetario El hígado es muy sano y con mucho aporte de hierro, y sin embargo a veces no nos acordamos de prepararlo. Sencillamente con unos ajitos y una ensalada de papines resulta muy rico!

El hígado, al gusto de cada uno. En este caso son de cordero

Es la forma que más me gusta para prepararlo, ya que si no por sí solo resulta muy soso y bastante fuerte, y con cebolla se enmascara un poco el sabor, que a no todo el mundo gusta. Por lo menos los niños de la casa siempre le da como reparo su sabor, y así por lo menos los míos se lo comen muy bien! Como es muy sano y una gran fuente de hierro, esta es la forma que mejor nos resulta para comerlo en casa.

Receta de mi madre.

De guarnición le puse arroz 🍚

Esta receta de higadito encebollado lo hemos hecho en salsa, ya que cuando llega el frío nos apetece más mojar pan.#calendario2025

610 kcal41g proteína (29%)

#escueladecocina #colaborococinando #delantaldorado #lavidaconamigosesmejor #argentinasaldente #mirecetario

A mis hijos la palabra hígados se les pone los pelos de punta, sin embargo los empano y se los comen con una ensalada sin decir ni pum

#1receta1árbol #RecetasBorrachas

Que cocinando con amor las comidas salen bien rica, para chuparse los dedos. #essentamara

Un recuerdo de cuando era pequeño, actualizado.

Nos gusta mucho

Es un plato que yo hago de forma ocasional, aunque me gusta mucho, muy nutritivo y con muchas propiedades para la salud, tomándolo de forma moderada, fácil y rápido de hacer.

#mirecetario

¿Cómo cocinar el hígado al estilo Stroganov? El hígado al estilo Stroganov es un plato popular ruso, que se prepara con salsa de crema agria o nata fresca. La receta es bastante simple, y el hígado saldrá tierno, suave y simplemente se derrite en la boca. Para la guarnición podemos ofrecer arroz, puré de patatas o pasta.#higadostroganoff #recetasconhigado #Strogonoff