Magdalenas de nata

Carmem
Carmem @mary_carmem
españa. la coruña

Magdalenas como las tradicionales pero con nata, salen esponjosas y livianas.

Magdalenas de nata

Magdalenas como las tradicionales pero con nata, salen esponjosas y livianas.

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Ingredientes

75 minutos
10 raciones
  1. 350 grharina
  2. 250 grazúcar
  3. nata 200 mili litros
  4. aceite girasol 250 mili litros
  5. levadura royal 1medio sobre
  6. 4huevos
  7. ralladura de un limón

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Echamos en un bol los huevos y el azúcar, batimos siete minutos con la batidor; después añadimos la ralladura del limón y batimos otros seis minutos.

  2. 2

    Añadimos el aceitey la nata, mezclamos con la batidora para despues añadir la harina y la levadura, continuamos batiendo hasta tener una masa masa uniforme que dejamos reposar 10 minutos.

  3. 3

    Mientras precalentamos el horno a 230 grados, ponemos en moldes las madalenas, y espolvoreamos por encima con azúcar

  4. 4

    Metemos al horno y bajamos la temperatura a 210 grados; cuando esten doraditas estan listas. De esta cantidad salen sobre 30 madalenas, bueno depende del tamaño de los moldes.

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