Paso a paso
- 1
Primero que nada se debe picar todas las verduras en cuadraditos pequeños.
- 2
Una vez que todas las verduras están picadas poner en una olla a cocinar con un poco de aceite. Dejarla cocinar aprox 30 o 40 minutos, hasta que vean que las verduras estén bien cocidas pero que no queden desarmadas.
- 3
Cuando estén todas las verduras cocidas ponerle 2 huevos y mezclar bien hasta que vean que se integro con las verduras. Esto va hacer que las verduras queden integradas y al cortarlo no se desarme la tarta. (A mí me gusta que no quede seca, pero le podes poner 3 huevos)
- 4
Por último condimentas a gusto. Yo le pongo sal pimienta y condimento para tucos y guisos. Y dejas enfriar un poco. Luego pones el relleno a la pascualina(podes ponerle tapa o sino lo unis por los bordes)
- 5
Metes al horno y a mitad de cocción le pones el queso fresco arriba. Si le pusiste la tapa de la pascualina le pones antes de cerrarla.
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