Carne en salsa champiñones y espárragos trigueros

Nad&Cris 🌿
Nad&Cris 🌿 @nadcris0813
Málaga
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Ingredientes

2 raciones
  1. Para la salsa:
  2. 400 gr🍄champiñones laminados
  3. 1/2🌿cebolla
  4. 60 gr (3 cdas soperas)🥛nata cocinar
  5. 🧂Pimienta negra
  6. Al gusto🧂Sal
  7. 1 cda.🌿aceite oliva
  8. 2Opcional: 🧀quesitos Caserío
  9. Guarnición y proteína
  10. Al gusto🌿espárragos trigueros a la plancha con especias
  11. Otra opción podría ser: patatas, arroz u otra verdura
  12. 🥩Ternera (está opción es al gusto)

Paso a paso

  1. 1

    En una olla mediana añadimos el aceite y la cebolla picada a fuego lento para que se dore

  2. 2

    Añadir los champiñones y las especias y cocinar, una vez hechos añadir la nata y cuando adquiera temperatura añadir los quesitos si se van a usar

  3. 3

    Mientras se va cocinando la salsa hacer la carne y los espárragos troceados o enteros a la plancha con las especias (pimienta, sal...lo sé quiera echar)

  4. 4

    Cuando tengamos la salsa consistente la opción es batirlo todo para obtener una salsa totalmente líquida o dejarla tal cual con los champiñones enteros

  5. 5

    Con los espárragos y la carne hechos y en el plato ya podemos incorporar la salsa por encima y LISTO.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Nad&Cris 🌿 @nadcris0813
Málaga
Fusión de recetas.Dulce&Salado.Cuando sacamos nuestro lado culinario salen recetas como estas, propias o ideas modificadas.Amantes de la fotografía, los viajes, el deporte, estilo de vida saludable, la música y de los pequeños detalles.Del sur.📸Instagram:@enjoy.simplefood@nadd_08
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