Aguacates rellenos de pollo y beicon

Carmem
Carmem @mary_carmem
españa. la coruña

Una mezcla de aguacate con pollo y beicon, el resultado muy bueno.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 2aguacate
  2. 150 grpechuga de pollo
  3. 150 grbeicon
  4. 1/2cebolla pequeña
  5. sal
  6. queso rallado 4 quesos
  7. 2 cdasaceite de oliva

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Partimos el aguacate por la mitad y le sacamos el hueso, vaciamos con cuidado de no romper la piel y la reservamos. Rociamos la carne del aguacate con un poquito limón para que no oscurezca, reservamos.

  2. 2

    Por otro lado picamos la pechuga de pollo en trozos pequeños y salamos, en una cazuela ponemos unas 2 cucharadas de aceite de oliva y ponemos al fuego cuando este caliente ponemos el pollo y la cebolla cortada muy fina dejamos hacer el pollo con cuidado que no se nos queme la cebolla.

  3. 3

    Cuando esta casi hecho el pollo añadimos el beicon y mezclamos bien todo dejando hacer unos 3 minutos mas apagamos el fuego y dejamos que se enfríe, entonces añadimos el aguacate y mezclamos bien todos los ingredientes.

  4. 4

    Cuando están bien mezclado todo pues llenamos las pieles de los aguacates, espolvoreamos el queso rallado por encima y metemos al horno hasta se derrita el queso, o también lo metemos al microondas, sacamos dejamos templar y servimos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

🍴🍖mariaGL🍜🥂
🍴🍖mariaGL🍜🥂 @mariaGL84
Buenisima idea, facil y rapido de hacer, los voy hacer ahora mismo

Escrita por

Carmem
Carmem @mary_carmem
españa. la coruña

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