Aguacates rellenos de pollo y mayonesa

condessito
condessito @cook_1786845
España

Si habéis comido un pollo asado y os ha sobrado una pechuga, podéis convertirla en un delicioso entrante

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Ingredientes

15 minutos
3 raciones
  1. 6Aguacates
  2. 1Pechuga de pollo asada (sobras)
  3. 2Cucharadas de mayonesa
  4. 1Pizca de sal
  5. 1Pizca de pimienta negra molida

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Salpimentar y asar una pechuga de pollo. También nos serviría una de pavo. Deshuesarla y cortarla a dados pequeños.

  2. 2

    Partir los aguacates por la mitad a lo largo. Quitarles el hueso y pelarlos

  3. 3

    Mezclar la mayonesa con la pechuga

  4. 4

    Introducir la mezcla en los huecos donde estaban los huesos de los aguacates. Sed generosos, que rebosen un poco.

  5. 5

    Decorar sobre un lecho de lechuga o de las hojas que más os gusten.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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