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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 2Aguacate
  2. 1/2cebolla
  3. 500 ggambas cocidas
  4. 2huevo cocido
  5. 2tomate
  6. sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Abrí el aguacate por la mitad a lo largo, quite el hueso y con una cuchara lo vacié con mucho cuidado para no estropear la piel y poder usarla como recipiente para servirlo.

  2. 2

    Pique todo lo pequeño que pude la cebolla, el tomate, las gambas y el huevo cocido, lo mezcle todo bien con la carne del aguacate y le puse un poco de sal.

  3. 3

    Rellene con la mezcla las mitades del aguacate y lo deje en la nevera hasta la hora de servir. Lo acompañe con un poco de mayonesa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Esther Carolina Almanzar
Esther Carolina Almanzar @cook_2622381
Sin duda alguna es una comida muy rica, los aguacates dominicanos son los más cremocitos

Escrita por

 “El mandilon de mama”
Gijón
La cocina es mi manera desconectar y relajarme.Podéis seguirme en: mi blog: http://elmandilondemama.blogspot.com.es/, o en facebook: https://www.facebook.com/elmandilondemama/
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