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Ingredientes

4 raciones
  1. Para la parmentier:
  2. 2patatas
  3. 1 cucharaditaajo en polvo
  4. 1 cucharadaPhiladelphia
  5. 2 cucharadasmantequilla
  6. 1 pastillaAvecrem
  7. 2 cucharadas maicena
  8. 1 poquitopimentón
  9. al gustosal
  10. al gustopimienta
  11. Para las burgers:
  12. 350 grcarne picada
  13. 1 platoharina
  14. 1 platohuevo batido
  15. 1 platopan rallado

Paso a paso

  1. 1

    Cocemos las patatas con una pastilla de Avecrem sin piel a trozos hasta que estén blandas, retiramos el caldo dejando un poquito

  2. 2

    Añadimos los demás ingredientes, menos la maicena que incorporamos luego diluida en un vasito pequeño con un poco de agua, eso ligará la parmentier.

  3. 3

    Por otro lado hacemos pequeñas burger, salpimentamos y pasamos por harina, huevo y pan rallado, freír y a comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

jordivivero Ya 70.000 Visitas.. Gracias
Tossa De Mar
Me apasiona...
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