Mini hamburguesas aliñadas de otra forma

Chelo Gutierrez
Chelo Gutierrez @cook_Chelo
Fuente Tojar ( Córdoba )

Este es el menú del día de San Valentín para mí marido .... Mi gitano 😍 que lo adoro

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Ingredientes

  1. 1/2 kCarne picada
  2. Perejil
  3. Ajos
  4. Cebolla
  5. Hierbas provenzales
  6. Pimienta negra molida
  7. 1huevo entero
  8. Sal
  9. Aceite de girasol (para formar las hamburguesitas)
  10. 1 pococolorante alimentario

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos la carne picada en un bol con la sal (al gusto) y la pimienta negra molida y las hierbas provenzales

  2. 2

    En un vaso abatidor ponemos los dientes de ajo pelados (2/3)

  3. 3

    La cebolla picada en trozos el perejil y el huevo entero

  4. 4

    Lo batimos todo y lo echamos en la carne picada

  5. 5

    Dejamos reposar

  6. 6

    Unos 30 minutos más o menos

  7. 7

    Y en un plato hondo o algo a sí ponemos un poco de aceite de girasol

  8. 8

    Nos mojamos bien las manos en el aceite y vamos formando unas bolitas pequeñas

  9. 9

    Para después aplastar hasta hacer esas mini hamburguesas

  10. 10

    En una sartén ponemos un poco de aceite y las hacemos a la plancha

  11. 11

    Yo las puse en esas mini tostas

  12. 12

    Y a sí quedan

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Chelo Gutierrez
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Fuente Tojar ( Córdoba )
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