Merluza al horno con almejas y mejillones

Merluza al horno con cama de patatas y cebolla y acompañada de mejillones, gambas, almejas y berberechos, deliciosa.
Merluza al horno con almejas y mejillones
Merluza al horno con cama de patatas y cebolla y acompañada de mejillones, gambas, almejas y berberechos, deliciosa.
Paso a paso
- 1
Salamos la merluza y reservamos. Pelamos las patatas y las lavamos luego cortamos en rodajas, cogemos la cebolla y hacemos lo mismo que con las patatas.
- 2
Cogemos una fuente para horno y colocamos las patatas ,encima de estas ponemos la cebolla, añadimos un chorrito de aceite por todas las patatas y salamos, añadimos el caldo de pescado.
- 3
Metemos en el horno precalentado a 200 grados y dejamos unos 20 minutos, para que se hagan un poco las patatas.
- 4
Pasados los 20 minutos sacamos la fuente del horno y ponemos la merluza,las almejas,los mejillones, las gambas y el vino blanco.
- 5
Volvemos a meter al horno durante otros 15. minutos.pasado este tiempo sacamos del horno y servimos.
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