Pasta con trocitos de pollo

olalla
olalla @cook_1105330
España

Pasta al dente con trozos de pollo fritos y rodajas de cebolla rebozadas y fritas, se decora con aceitunas, perejil y cilantro picados. Es una receta, muy fácil de hacer y encima no engorda jeje

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. pasta ( sirve cualquiera, pero en la receta original se hace con láminas de lasaña)
  2. 1pechuga de pollo, entera
  3. 1cebolla
  4. harina
  5. 2 ó 3 ramitascilantro, o de perejil
  6. 150 graceitunas
  7. aceite de oliva
  8. sal y pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pela la cebolla, y se corta en rodajas finas, se pasa por harina, y se sacude la sobrante, se fríe con abundante aceite caliente. Una vez doraditas se sacan y se dejan escurrir sobre papel de cocina, y se reserva.

  2. 2

    Se corta la pechuga de pollo, en trocitos pequeños, se retira gran parte del aceite, de las cebollas, y se dora los trocitos de pollo, salpimienta .

  3. 3

    Se cuece la pasta y cuando este al dente, se retira, y se escurre, mezcla la pasta con los trocitos de pollo y la cebolla en la sartén, y da unas vueltas.

  4. 4

    Se va añadiendo las aceitunas y el perejil o el cilantro picadito. Se sirve.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

olalla
olalla @cook_1105330
España
Soy ama de casa, y tengo una niña, dos gatos , un perro , un conejo, en fin mi casa parece un zoo... Tengo un marido que a veces le gusta las recetas nuevas que hago, o que busco por internet
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