Pasta con salsa de tomate y pollo
yaras @yaras
Tenía pollo en taquitos por casa para otra receta pero se me apetecía pasta, así que tiré de intuición y ni tan mal el plato. A mi padre le ha gustado (rara vez le gusta un plato de pasta)
Pasta con salsa de tomate y pollo
Tenía pollo en taquitos por casa para otra receta pero se me apetecía pasta, así que tiré de intuición y ni tan mal el plato. A mi padre le ha gustado (rara vez le gusta un plato de pasta)
Paso a paso
- 1
Poner el pollo en taquitos junto con eneldo, sal y tomillo en un bol, mezclar. Tapar con film transparente y dejar reposar entre 1 y 2 horas
- 2
Ponemos la pasta a cocer, una vez la echemos en agua, en una sartén sofreímos el pollo con un poco de aceite hasta que esté hecho. Le añadimos sopa de cebolla y removemos
- 3
Una vez el pollo hecho, volcamos el bote de salsa napolitana y la mitad del brick de tomate frito con cebolla y mezclamos. Probamos, si vemos que hay poco sabor, echamos un poco más de tomillo y eneldo (todo a fuego medio-bajo)
- 4
Una vez la pasta esté cocida, la escurrimos y echamos en la sartén junto a nuestro sofrito
- 5
Removemos para mezclar todos los ingredientes, y una vez veamos que ya está. Apagamos fuego, y emplatamos. Se le puede echar queso en polvo por encima para comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A yaras le encantará ver cómo quedó.
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Rara vez hago dos platos iguales, suelo cambiar algún ingrediente, o forma de prepararlo, o modifico ingredientes, cocino por intuición. Me gusta experimentar en la cocina pero los platos de siempre que preparaba mi madre, esos hay que procurar hacerlos al pie de la letra... casi siempre
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