Trứng cuộn 3 lớp cách điệu
Hi cả nhà, nay Chi giới thiệu với mọi người món trứng cuộn khá quen thuộc nhưng được mình cách điệu thành món trứng 3 lớp . Cùng mình làm màu xíu cho bữa ăn ngon hơn nhé ;))
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Lớp 1, lớp 2: (chuẩn bị) Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ ra 2 bát nhỏ. Tra vào mỗi bát 1 nhúm hạt nêm, 1/2 thìa mắm cho thơm, 1 thìa nước để trứng nở to hơn.
- 2
Chiên lòng đỏ trước làm lớp trong cùng. Chiên tới khi lớp phía dưới khô se se lại thì bắt đầu cuộn vào thành cuốn dài. (lưu ý không chiên quá chín thì sẽ không cuộn được đâu nah ^^). Sau đó gạt gọn lớp 1 vào góc chảo. Rồi tiếp tục đổ bát lòng trắng vào chiên, khi lớp dưới hơi se lại thì dùng đũa cuộn từ chỗ lòng đỏ vào thành cuốn. Tiếp tục gạt vào 1 góc để đổ lớp 3.
- 3
Lớp 3 (lớp ngoài cùng) : (chuẩn bị) Lá mơ rửa sạch thái nhỏ cho vào bát. Đập 2 quả trứng vào trộn đều cùng mắm, hạt nêm, chút nước. Sau đó đổ vào chảo chiên tới khi hơi se se lại thì tiếp tục cuộn thành cuốn dài
- 4
Tada !! Và kết quả đây ạ. Chúc các bạn ngon miệng :*
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
Các Món Tương Tự
-
Trứng cuộn Trứng cuộn
#ngauhungvoitrungMón trứng chiên với thịt đơn giản nhưng chỉ cần cuộn lại là sẽ tạo nên sự mới lạ cho món ăn quen thuộc, nếu có chảo vuông hoặc chữ nhật thì sẽ đẹp hơn
-
Đậu hũ sốt trứng muối Đậu hũ sốt trứng muối
#bepvangĐậu hũ là một nguyên liệu khá phổ biến và khá quen thuộc. Nếu khéo léo một tí, chúng ta có thể biến món đậu hũ thân quen trở thành một món ăn khác biệt để bữa cơm của gia đình thú vị hơn.
-
Mì trứng nấu lòng gà Mì trứng nấu lòng gà
#bepvangMì trứng nấu lòng gà, món ăn điểm tâm quen thuộc của nhà mình.
-
Gà nướng mật ong Gà nướng mật ong
#bepvangNgười Việt Nam mình khá quen thuộc với các món làm từ gà, gà nướng có nhiều cách, hôm nay mình xin giới thiệu món gà nướng mật ong, gia vị cũng khá đơn giản. -
Trứng cuộn bí đỏ Trứng cuộn bí đỏ
Tình cờ học được món trứng chiên bí đỏ của cô Bích Hòa, em biến tấu thành trứng cuộn lun cho dễ ăn mà lại đẹp nữa!!
-
Cải Bó Xôi Xào 3 Loại Trứng Cải Bó Xôi Xào 3 Loại Trứng
Cải bó xôi giàu vitamin và chất xơ làm được nhiều món ngon và bổ cho cả gia đình. Xào cải với 3 loại trứng thành một món vừa quen vừa lạ, cả nhà thử xem sao.#bepvang
-
Trứng hấp tam sắc Trứng hấp tam sắc
Món trứng quen thuộc với màu sắc bắt mắt cho bữa ăn thêm sinh động#bepcomnha
-
Chả trứng nướng cách thủy Chả trứng nướng cách thủy
Quen thuộc và ngon lắm. Chả khi nướng sẽ thơm rất nhiều so với chả hấp. Cả nhà thử nhé.#bepvang
-
Thịt kho trứng Thịt kho trứng
Món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt Nam 😊😊Đây cũng là món ăn đơn giản và...có thể nó khá tuyệt vời với 1 đứa ưa thịt và trứng như mình 😍😍
Riya Nguyễn -
Keto Với Trứng Cuộn, Đỗ Luộc Và Cà Chua Bi Keto Với Trứng Cuộn, Đỗ Luộc Và Cà Chua Bi
Bữa trưa keto nhanh gọn với trứng cuộn
-
Trứng rán bông xốp Trứng rán bông xốp
Trứng rán là món dễ làm, ai cũng có thể làm được. Nhưng vì mình rất thích món này nên có tìm hiểu kĩ hơn 1 xíu. Bí kíp này mình học của chị bạn, trứng rất thơm mềm và bông xốp , ăn không khô mà rất ngậy ạ.
-
Mực chiên trứng Mực chiên trứng
Trứng chiên món ăn quen thuộc hàng ngày của mỗi gia đình, chỉ thêm 1 chút nguyên liệu khác là đã có món trứng chiên ngon lạ cho bữa cơm gia đình rồi ạ #bepvang
Bình luận