Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos los ajos en rodajitas y la cebolla en tiritas.
- 2
Añadimos en una sartén aceite de oliva hasta que cubra el culo por completo. Ponemos a fuego medio y añadimos la cebolla y el ajo junto a dos hojas de laurel, tres granitos de pimienta y un poco de sal.
- 3
Cuando la cebolla esté doradita añadimos las longanizas (yo las corto por la mitad a tipo salchichita cóctel) y removemos para que se hagan un poquito.
- 4
Cuando estén medio hechas añadimos un vaso de vino blanco para cocinar, y dejamos que hierva hasta que veamos la salsa con la textura deseada. Buen provecho!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmen JG le encantará ver cómo quedó.
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