🐟Dorada sobre cama de verduras (slow cooker)

Mónica
Mónica @Monifricadas47_
Barcelona

Otro de nuestros platos preferidos, Dorada, en este caso cocinada a fuego lento y con todo su jugo de las verduras, Sigo animando a probar estas ollas, son muy baratas y hacen ganar mucho tiempo, yo que estoy en época de criar lo agradezco..

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Ingredientes

2 raciones
  1. 2doradas tamaño mediano
  2. 1patata mediana
  3. 1/2pimiento verde
  4. 2zanahorias
  5. 1/2 bandejachampiñones
  6. 1cebolla
  7. 1 chorritovino blanco
  8. tomillo
  9. 1/2limón
  10. aceite y sal
  11. 1 pocoagua

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las verduras y poner en la base de la olla primero las patatas a rodajas

  2. 2

    Después el pimiento, la cebolla, zanahorias y añadir sal y aceite

  3. 3

    Ponemos las doradas encima de las verduras, un par de rodajas de limón y tomillo y un poco de agua,(no cubrir)

  4. 4

    Tapamos la olla y ponerlo a temperatura lenta 4 horas, un poco antes de parar la olla añadir los champiñones y tapar para que se hagan con el propio calor.

  5. 5

    Podemos acompañar de salsa tártara

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (7)

Isabel
Isabel @cook_5370629
Hola me gusta mucho tu plato , pero 4 horas no es mucho?

Escrita por

Mónica
Mónica @Monifricadas47_
Barcelona
Me gusta todo lo creativo ..
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